Fik-arkiv — lite mera rosa

Gamla Konditoriet – troligen Vadstenas mysigaste café

28 september, 2021

Säga vad man vill om dagens fikakultur men det är uppfriskande när man kommer till ett riktigt konditori. Förstår ni vad jag menar? Ett där det inte trängs baristor bakom en dånande stor kaffeautomat vid disken. Eller ett där varje bakverk bakom glaset är lite snett och vint och alldeles unikt för att det är bakat för hand. Ett där det ingår påtår och där kaffet troligen serveras i en liten kopp med fat som det inte säkert finns något maka till. Var sak har sin plats. Och ibland hittar du mig på ett myllrande Espresso house. Men just idag hittar du mig på ett riktigt café i Vadstena – Gamla Konditoriet.

Gamla Konditoriet i Vadstena är just ett sådant klassiskt konditori. Ja det hörs ju på namnet. Men det är inte bara namnet. Här i det vackra vita huset mitt på Storgatan i Vadstena har det legat sedan 1903. Letar du efter café i Vadstena är detta det hetaste tipset.

Gamla Konditoriet i Vadstena – i Helgeandshuset sedan 1903

Gamla Konditoriet i Vadstena har funnits på samma adress sedan 1903

Huset i sig är äldre än från 1903. Det kallas Helgeandshuset och som så mycket annat i Vadstena har det såklart en lång historia. Första gången det är omtalat är 1399, då det lyder under klostret. Medeltidens helgeandshus var en institution för sjuka, åldriga och fattiga. Men efter en förödande stadsbrand bygger man det nuvarande Helgeandshuset 1487. Sedan dess har det varit hem till flera landshövdingar varav du kan se spår av några i dagens hus om du vill. Men vi är såklart här för att fika.

Vill du läsa om fler café i Östergötland – då hittar du fler tips och inlägg här.

Hembakat och udda på café i Vadstena

Det dignar av valmöjligheter i disken. Här på Gamla Konditoriet kan du få dig till livs från det minsta lilla bakverk till en rejäl måltid. Allt handlar om vilken tid du kommer. Och här är det öppet från arla morgonstund. Faktum är att vid mitt senaste besök fanns det inga andra alternativ att välja på när jag skulle slå mig ner för att ta ett jobbmöte innan klockan slagit 9. Då stor det sommar i kalendern. Andra öppettider gäller under lågsäsong. Och vem är jag att klaga. En Milanostång och en kaffe senare slog jag mig ner vid ett av de udda möblemangen passande för ett videomöte.

I den lummiga mysiga uteserveringen på Gamla Konditoriet

En annan gång är jag och barnen i Vadstena för lite påsklovskul. Aprilsolen värmer och vi slår oss istället ner på baksidan för att avnjuta vår lunch på den mysiga uteserveringen som du hittar på baksidan i husets trädgård. Just den gången gör sig springet i benen snart hört från barnens sida. Vid mitt nästa besök sitter jag kvar en stund och bara tittar på detaljerna runt mig.

Gamla Konditoriet är väl värt ett besök. Har du möjlighet, ta dig tid att verkligen insupa atmosfären. Den är av en utdöende sort i dessa dagar.

Såhär hittar du hit: Gamla Konditoriet ligger på Storgatan 18 mitt i Vadstena (karta i googlemaps).

Glasbruket Vandrarhem & Café – fikatips i Östergötland

14 augusti, 2021

Det har stått på önskelistan i runt ett år och så den allra mest perfekta sommardagen när semesterkänslan var som störst och vädret så där alldeles alldeles underbart – då åkte vi. Inte speciellt långt. Men till en liten oas i hjärtat av Östergötland. Till Glasbruket Vandrarhem & Café i Borensberg.

Det går alldeles utmärkt att köra hela vägen dit men vi valde att promenera den sista biten. För bara det är i sig en upplevelse. Glasbruket Vandrarhem & Cafe ligger i den lilla orten Borensberg ungefär mitt emellan Linköping och Motala. Och där ligger det vackert placerat på en liten halvö mitt emellan Motala ström och Göta kanal. Precis förbi passerar både Östgötaleden och Birgittaleden.

1800-talsanor på Glasbruket

Byggnaderna som nu bildar Glasbruket har anor från slutet av 1800-talet. I början av 1900-talet var detta bostäder åt arbetarna på Glasbruket som låg en bit bort. Glasblåsarna kom till Östergötland från bland annat Småland och med sig hade de sina familjer. Som mest bodde det över 100 personer här ute. Glaset som blåstes här var framför allt buteljglas.

Tillverkningen upphörde 1952 och sedan början av 2000-talet är det nu en plats för turister att komma och njuta av Borensberg och allt som finns i närheten.

Sugen på fler tips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap.

Mer än bara fika på Glasbruket Vandrarhem & Café

Vi kommer till Glasbruket för lunch men det finns så mycket mer än bara lunch och fika här.

I de gamla arbetarbostäderna som renoverades 2000-2002 finns så som namnet antyder vandrarhem men det finns också ställplatser på området. Utöver det finns det även möjlighet att testa på Glamping. Något jag berättade om redan i våras när jag listade Östergötlands bästa glampingställen.

Aktiviteter på Glasbruket

Här på Glasbruket finns det också en mängd olika aktiviteter du kan hitta på och inte bara om du bor över här.

Perfekt såhär intill kanalen finns möjligheten att hyra cykel. Vill du ta dig an vattnet på annat sätt kan du hyra kanot eller kajak. Eller så bestämmer du dig för att bara koppla av och hyra bastu och badtunna.

Langosvåffla på Glasbruket Vandrarhem & Café

Men för egen del hade vi alltså fokus på caféet och en alldeles speciell anrättning – langosvåfflan. Jag älskar både langos och våfflor så hej, vad kunde gå fel. Inget alls visade det sig.

Rasande gott och utöver det en helt fantastisk miljö. Ett besök här är snarast en order.

Detta är en riktig sommarpärla med begränsade öppettider i caféet när det inte är högsäsong. Vandrarhemmet som är en del av STF är dock öppet året runt. Vill du ha ett större evenemang går det bra att hyra ett helt hus eller till och med hela anläggningen. Mer info på Glasbrukets hemsida här.

Sugen på fler fikatips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap .

Följ mig gärna på Instagram för dagliga uppdateringar

Åbacka café – en fikaoas mitt i Linköping

25 juli, 2021

Bara ett stenkast från citykärnan men ändå som i en egen liten oas långt från civilisationen, där ligger Åbacka café. Kanske Linköpings mysigaste sommarcafé.

Vet du inte om att det ligger där är det inte lätt att hitta. Inga stora skyltar guidar dig dit. Men precis intill Drottningbron på Tanneforssidan av Stångån inbäddat i grönska ligger ett litet rött hus med en stor trädgård. Det är Åbacka och sommartid är det café här.

Åbacka café med historia från 1861

Det lilla huset hittar vi i historieböckerna första gången 1861. Och vill man se bilder från den tiden så finns det att beskåda på Åbackas egen hemsida. Då var bebyggelsen glesare än nu och den lilla röda stugan ligger långt utanför stan.

Fram till 1964 är det handelsträdgård här. När ägaren avlider köper Linköpings stad torpet. Mellan 1964 och 1991 hyrdes torpet ut men sedan 1991 har det varit obebott och huserar istället café. Och det tackar vi för. Det är sannerligen unikt att hitta en oas av detta slag så nära stan.

Lästips: En fikaoas utanför Linköping – Boställets vedugnsbageri – väl värt en omväg.

En fikaoas mitt i stan

Huset är litet och i skrivande stund är platserna inomhus inte tillgängliga. Men normalt går det att sitta både inne och ute. Slå dig ner i den stora trädgården och avnjut en klassisk fika. Själv tog jag päronbulle och sockerdricka vid mitt senaste besök. Mer klassiskt än så blir det väl ändå inte.

Åbacka café är ett hett tips för den fikasugna i Linköping.

Såhär hittar du hit: Ploggatan 2A (kartan öppnas i googlemaps)

Sugen på fler fikatips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap .

Ammos Café & Crêperie – en smak av Grekland på Platensgatan i Linköping

22 april, 2021

I en liten minilokal precis bredvid ett av Linköpings mest hajpade glasshak ligger Ammos Café & Crêperie. Det ser kanske inte mycket ut för världen utifrån men går du in genom dörrarna är det som att du slungas hundratals mil bort och in i en annan värld. Här serveras crêpes på grekiskt vis på en plats och med en atmosfär som för dig till vilken sydeuropeisk stad du än drömmer om.

Klockan är strax efter 11 och jag är först på plats men snart kommer det fler besökare. Ammos Café & Crêperie är populärt även om det inte gör så mycket väsen av sig. Det behöver inte göra det. Har man en gång varit här är man fast. Och man berättar gärna vidare om det mysiga lilla stället på Platensgatan.

Jag slår mig ner vid bordet halvvägs ner i trappen så att jag har överblick över den lilla lokalen. Här inne glömmer man lätt bort att det är svenskt aprilväder utanför fönstret. Jag hade lika gärna kunnat befinna mig i Montmartre eller på Rhodos.

Inte bara crêpes på Ammos Café & Crêperie

Målet för dagen är deras crêpes men det finns så mycket mer att välja på här. Och den milkshake som jag en stund senare ser bäras ut till en av de andra gästerna tittar jag längtande efter. Men det får bli en annan gång. Det är för crêpesen jag är här. De som ägaren själv gör på klassiskt manér på runda stekbord i fönstret. Precis som på kontinenten.

Men jag får vänta en stund. Dimitris pratar i telefon just nu. Och han är inte nöjd. Någon har inte gjort det de skulle och på engelska med klingande grekisk brytning talar han om exakt vad han tycker om det. Sa jag att det känns som att jag befinner mig på kontinenten snarare än på östgötaslätten.

Sugen på fler fikatips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap .

Grekisk crêpes på Ammos

Jag väljer grekisk crêpes för även om jag själv förknippar just crêpes mer med Frankrike än med Grekland så måste man ju här smaka på just den grekiska. Och fetaost ligger mig varmt om hjärtat så det ska inte blir några problem.

Ammos har verkligen lyckats att skapa en sydeuropeisk känsla mitt i Östergötland. Här finns fullständiga rättigheter för den som önskar det. Men se till att ha kontanter eller möjlighet att betala med swish. Här tar man inte kort.

Men vad du än gör så gör ett besök på Ammos Café & Crêperie och dröm dig bort för en stund.

Lite fler matupplevelser i Linköping

Detta ger sig inte ut för att vara en matblogg. Långt ifrån. Men det finns flera mysiga restauranger du inte får missa i Linköping. Är du fikasugen kan jag varmt rekommendera ett besök på Simons Rosteri & Bageri och flera olika restauranger testade vi på under eventet MovEat här i Linköping.

Simons Rosteri & Bageri – en caféoas i det historiska Linköping

3 april, 2021

Mitt emellan nytt och gammalt, fast nytt som ändå är gammalt och gammalt som är ännu äldre. Där ligger Simons Rosteri & Bageri. En av Linköpings café-stoltheter med plats i både White Guide och Linköpingsbornas hjärtan.

I ett av de allra äldsta kvarteren i Linköping, strax nedanför Hemslöjden i ett hus med anor från 1600-talet hittar vi Simons Rosteri & Bageri. 2016 slog man upp dörrarna efter omfattande men varsam renovering. Det blir ju så när man måste bevara det historiska arvet och just det är stort just här.

Snett emot Simons ligger Stenhusgården och tittar du lite noggrannare kan du på just det huset se hur den gamla sträckningen av Storgatan gick. Det huset ligger nämligen lite snett gentemot dagens dragning. Och det var så den gamla vägen gick.

Tar du dig rakt igenom Simons och ut på baksidan till uteserveringen närmar du dig de ännu äldre kvarteren. Här hittar man nämligen de små gränderna som fram till 1600-talet huserade den gamla Storgatan. Delar av just dessa kvarteren klarade sig mirakulöst ifrån den stora stadsbranden i Linköping 1700. Det är sannerligen historisk mark Simons huserar på och nu skriver man egen historia med galet goda kreationer i sitt bageriet.

Simons är ett populärt ställe. Det är fredagsmorgon och jag har bestämt mig för att slå mig ner och ta dagens första möten här. Trots att det inte är många minuter sedan de öppnade för dagen sjuder stället av liv. Ett gäng hantverkare väljer att ta morgonkaffet här och en bit bort har någon precis som jag slagit upp datorn och avnjuter kanske dagens första kopp java. Det är orättvist om jag uttalar mig om kaffet här, jag är ingen kaffekännare men jag vet att Simon är en kaffe-älskare av rang och att mycket kraft läggs ner på den perfekta rostningen.

Sugen på fler fikatips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap .

Med croissanter som för tankarna till L.A.

Personligen är mitt fokus på frukostcroissanten framför mig. Den som närmast får mig att tänka på Eggslut vid Venice beach i Los Angeles. Och det är en komplimang. Croissanten är fylld med äggröra, skinka och toppat med gräslök och är en fröjd för både ögat och smaklökarna ska det visa sig när jag hugger in.

Dörren öppnas och stängs i ett. Jag har valt att sätta mig vid ett litet bord precis bredvid ingången för att känna pulsen. Det finns fler sittplatser som troligen är lite lugnare längre in i lokalen. Och på bakgården och uteserveringen såklart. Men så långt har inte graderna gått för mig ännu denna fredag i mars.

Munkfredag och pizzaonsdag på Simons rosteri & bageri

Det är alltså fredag. I Simons värld är fredag inte komplett utan ordet munk före. Fredagar på Simons är munkfredagar. Precis som onsdagar är pizzaonsdag. Pizzan återstår ännu för mig att testa. Munkarna är avklarade. Testade med take-away. Goda men ganska mastiga – lite för mastiga för min smak men goda.

Hantverkarna har dragit vidare på jobb. Det lugnar ner sig något i den lilla lokalen. Det är inrett i mörkt trä och med rustika detaljer. Det känns att historien sitter väggarna.

I White Guides rekommenderade lista har Simons fått betyget Mycket God Klass. Och det innebär att caféet ger ”en intressant och väl genomförd prestation på mycket hög nivå vad gäller dryck eller bakverk. Tillsammans med service, miljö och stämning ska gästen uppleva ett café som tillhör de bästa i sin del av Sverige.”

Jag kan inte annat än hålla med samtidigt som jag stänger ner datorn och drar vidare. En sak är säker. Jag kommer tillbaka.

Hitta Simons – adressen är Storgatan 39 G och kartan öppnas i googlemaps.

Lite mer att läsa på Lite mera rosa

Open New Doors Banhof i Sya – café & restaurang i hjärtat av Östergötland

9 februari, 2021

I en nedlagd järnvägsstation i en ort med bara drygt 300 invånare mitt ute på Östgötaslätten ligger ett café och restaurang som innan Arla valde att lägga ner hela alltihopa, innehade förstaplatsen på listan över Sveriges godaste semla. Jag tänker att det där med tävlingen kan vi orda om lite senare möjligen. För nu vill jag fokusera helt på Open New Doors Banhof.

Jag kan inte stoltsera med att jag har gjort ett större test av deras utbud. Inte heller kan jag säga att jag har satt mig ner och avnjutit något i de mysiga lokalerna. Jag har endast besökt Open New Doors Banhof för en take away-semla. Ändå är jag helt förälskad. I semlan (såklart), i lokalen och i historien bakom.

En slump så god som något

Men jag måste först få förtälja historien om slumpen som gjorde att jag över huvud taget hittade hit. Vi bor i Linköping och ni som följer mig mer frekvent på Instragram vet att jag har en enorm förkärlek för Chop Chop och lite för ofta sätter vi oss i bilen och åker de nästan fem milen (!) till Mjölby för att äta. Då förstår ni hur gott jag tycker det är. Ni förstår kanske också att jag och vår bensinräkning är glad för att Chop Chop planerar att öppna i Linköping till hösten. Men nog om Chop Chop.

I söndags sitter vi där på Chop Chop i Mjölby och väntar på vår mat. Jag scrollar igenom Instagramflödet och hittar ett av mina favoritkonton, matilinköping, som gjort ett semmeltest. Det är inte ofta jag läser kommentarerna på bilder men något styr mitt öga till en av kommentarerna som pratar om en semla som ska vara något alldeles extra. Och den finns – i Mjölby! På ett ställe jag aldrig hört talas om.

Så kommer det sig att vi tar en annan väg hem och tar vägen förbi Open New Doors Banhof för första men inte sista gången.

Sugen på fler fikatips i Östergötland? Här hittar du fler tips i vårt landskap .

I ett gammalt stationshus från tidigt 1900-tal

Den lilla orten Sya ligger mitt emellan Mjölby, en gammal järnvägsknut där du troligen stannat till med alternativt bytt tåg någon gång, och Mantorp som kanske är mest känt för travet eller för motorsporten på Mantorp park. Mitt emellan dessa orter ligger lilla Sya. 1880 uppförs det första stationshuset här. Och någon gång i början av 1900-talet byggdes sedan det stationshus i rött tegel som vi ser idag. Efter att ha fått förfalla i omgångar under åren i slutet av 1900-talet och början av 2000-talet har det nu fått nytt liv.

Jag är en av tre gäster när jag kliver in genom dörrarna som har de gamla järnvägsskyltarna kvar. Det är generellt mycket bevarat. Biljettluckan och perrongsangivelser. Charmigt så det förslår.

Innanför entrédörrarna möts jag direkt av kassadisken och montern som visar upp dagens godsaker. Högst upp hittar jag det jag är här för. Semlorna.

Med hjärtat från Göteborg till Sya

Jag ser mig omkring. Storögt. Jag skulle ljuga om jag sa att det är varsamt renoverat. Det är inte renoverat. Det är bara varsamt ändrat från stationshus till café. Inte ens ändrat. Bara kompletterat så att det ska fungera som café. Och det är det som är det häftiga. Själen i huset är kvar.

Den trevliga tjejen bakom disken berättar att Open New Doors Banhof har funnits i två och ett halvt år. Ägarna bor här uppe säger hon och pekar en våning upp. De kommer från Göteborg, hade drivit några restauranger där men ville göra något annat. Så de flyttade hit och öppnade detta.

Gåshuden sprider sig över kroppen. Som jag älskar berättelser som denna. Om att följa sitt hjärta.

Växtbaserat på Östgötaslätten

I efterhand har jag läst på mer. Allt hos Open New Doors Banhof är växtbaserat. Något jag själv inte strävar efter men som jag absolut inte har något emot. Hade jag däremot fått gissa hade jag aldrig kunnat ana att det inte var ”riktig” grädde på semlan jag snart ska berätta mer om.

I familjen Frost som alltså är de som bor där uppepå hittar vi bland annat mamma Erika som med sin förkärlek för den veganska matlagningen inspirerat många genom åren, både genom bloggande, genom SVT och genom sin bok Rå matglädje.

Så hur var semlan då?

När min semla är nerpackad i påse och jag har spenderat de 40,50 svenska riksdalerna den kostar på take away tar jag en tur genom lokalerna och förevigar. Solen skiner in genom de inte så välputsade fönstren och ger en extra krydda till atmosfären. En gammal koffert slåss med Sveriges rikes lagbok om platsen i ett av de inre rummen i lokalen och dörren till Perrong 1 agerar i Coronatiderna vi lever i endast utgång.

Jag tar min semla på påse och beger mig ut till bilen igen. Hit kommer jag att komma tillbaka tänker jag. Och då har jag inte ens provat semlan än.

En stund senare sjunker jag ner med en kopp kaffe vid mitt köksbord och medan jag scrollar i Open new doors flöde på Instagram tar jag den första tuggan på semlan.

Jag är ingen finsmakare. Men jag gillar semlor. Jag kanske inte uppskattar det andra tycker är delikatesser så det du läser här är endast mitt eget tycke och smak grundat i enkelheten vad jag tycker är gott.

Och detta är gott!

Jag tänker inte ge mig in på textur i bullen och så vidare. För mig var bullen god. Som en bulle. Grädden var fluffig och bättre än snittet. Men det unika är mandelmassan som har en magisk rostad och söt smak. Den gör hela semlan och den gör det med besked.

Min vinnare oavsett tävling eller ej

På Instagram stories berättar jag om vårt besök. Om tävlingen ”Stans bästa” som Arla ordnar för tionde året i rad. Tävlingen där det lilla caféet i Sya toppar listan. Jag uppmanar att gå in och rösta. En dag senare är tävlingen plötsligt nedlagd. Stängd. Ersatt av något annat. Ett fint initiativ. Men varför? Någon menar på att det handlar om att den semla som ledde tävlingen inte passar in i Arlas marknadsföring eftersom den är växtbaserad. Jag vill hoppas att vi kommit längre än så. Jag vet inte. För mig är Open New Doors Banhof vinnare ändå. Och om inte förr så till sommaren kommer jag tillbaka.

Uppdatering: Efter att detta inlägg skrevs har Arla bekräftat på telefon till Open New Doors Banhof att de inte kommer att köpa 100 semlor Open New Doors Banhof som låg på första plats när tävlingen avbröts. De kommer enbart att handla semlor med djurgrädde för att stötta mejeribranschen. Jag är inte någon som letar efter eller förespråkar endast veganskt i vanliga fall. Men här är min åsikt att detta borde ha klargjorts innan tävlingen startade. Som en bonus för Open New Doors Banhof har det nu i alla fall gett dem välförtjänt publicitet.

Och eftersom jag förstår att du vill göra detsamma hittar du vägbeskrivning i Googlemaps här.

Skärmdump från Open new door Banhofs hemsida

Lite mer att läsa på Lite mera rosa

Stens hus – ett undangömt smultronställe utanför Norrköping

14 januari, 2021

Otaliga gånger har jag passerat ändå hade jag ingen aning om att det fanns. På en höjd ovanför väg 55 mellan Norrköping och Katrineholm. En väg vi åkt fler gånger än jag kan räkna eftersom det är vägen man åker hem till min sambos hemstad Arboga. Där ligger Stens hus. Via ett tips på den aldrig sinande kanalen för inspiration – Instagram – fick jag vet att det existerade. Och den fjärde adventssöndagen styrde vi kosan dit för en fika.

Trots att det ligger precis intill vägen syns det inte just på grund av att det ligger så högt. Och även att jag har sett huset på bild blir reaktionen när det dyker upp bakom träden helt överväldigande. Det är en väldigt vacker och annorlunda byggnad. Lite som att kliva in i en saga. Och du är välkommen!

Läs mer: Fler Upplevelser i Östergötland hittar du här

Stens hus – en oas utanför Norrköping

Men låt mig börja med lite historia. Jag skulle själv inte kunna placera byggnaden i historien på rak arm. Det skulle lika gärna kunna vara rasande gammalt som helt nytt. Men magnifikt – det är det oavsett.

Stens hus stod färdigbyggt 1897. Fasaden som är det som ger den omedelbara ahaupplevelsen och som är något jag aldrig sett like till är gjord av slaggsten. Slaggsten är en restprodukt från masugnarna vid Stens bruk i Graversfors som ligger bara ett stenkast från Stens hus. Och därav namnet på huset.

Under åren har byggnaden använts för en rad olika områden. Fram till 1940-talet var det folk- och småskola. Under andra världskriget var det militärförläggning och när kriget var slut blev det istället flyktingförläggning.

På 50-talet hade det som idag är Philips sin radiorörstillverkning här men 1967 köptes huset av familjen Rauker som hade huset som sin bostad ända till 2007. Numera ägs byggnaden av en ny familj som använder huset som både bostad, kontor och uthyrningsdel. Och det är i den senare delen som vi också avnjuter vår fika.

Vill du läsa om fler café i Östergötland – då hittar du fler tips och inlägg här.

Möten, mat och minnen

Med utsikten över sjön Näknen och precis intill skogsbrynet tronar Stens hus upp sig denna sista adventssöndag. Solen skiner från en blå himmel. Vi får de perfekta förhållandena för en fin stund på detta smultronställe.

Jag är en känslomänniska, det råder det ingen tvekan om. När vi kliver in genom dörrarna kommer en tår. Den kommer av alla känslor som infinner sig. Av hur vacker platsen är. Hur mysigt det är ordnat. Men också av tacksamhet att få möjligheten att hitta dessa pärlor.

Mat, möten och minnen är Stens hus fokusord. För Stens hus kan du hyra. Här finns en matsal för upp till 70 personer men också stora ytor utomhus för aktiviteter. Perfekt för bjudningar som bröllop och fest.

När vi är på plats är det café med lunch och en liten butik som är dragplåstren. Och vilket dragplåster sen. Min pepparkaksmuffins med polkafrosting är to die for. Men de övriga sällskapens luncher ser oerhört inbjudande ut.

Håll koll för nästa öppettillfälle

Den fjärde adventshelgen är den sista möjligheten att besöka Stens hus för 2020 och nästa tillfälle det är öppet är just då inte bestämt. Normalt är det öppet runt helgerna och vid speciella tillfällen. Ägaren berättar att det brukar anordnas matmarknader. I vanliga fall. Inte så mycket just nu. För öppettider rekommenderar jag att hålla koll på deras Instagram.

Vi får en mysig stund vid den öppna spisen. Vi kommer garanterat att återkomma hit. I närheten finns flera fina vandringsmöjligheter som både Glotternskogen och vid Ågelsjön som jag spanat in och Stens hus är en perfekt avslutning på en fin vandring. Men väl värt en helt egen omväg också.

Hitta hit: Stens hus (kartan öppnas i googlemaps)

Väderstad Centralkonditori – en hundraårig fikatradition

10 oktober, 2020

Året är 1914 och i Europa startar det första världskriget. Sverige är ett annat än det vi känner idag. I lilla Väderstad på Östgötaslätten står ett hus färdigt och i det öppnas ett konditori. Och tänk, drygt 100 år senare står huset kvar och i huset serveras det fortfarande bakverk. Det är inte så konstigt att både White Guide och många andra vallfärdat många mil till Väderstad Centralkonditori.

Väderstad Centralkonditori i Östergötland

Kanske har du sett skylten från E4:an när du susat förbi genom Östergötland? Strax söder om Mjölby vid Trafikplats Väderstad ska svänga av. Och bara dryga två kilometer från motorvägen hittar du det välrenommerade konditoriet.

Låt dig inte luras av den ganska intetsägande fasaden. För där bakom återfinns nämligen en riktig pärla. Och utanför dörren vajar White Guide-flaggan i vinden. Och medan jag väntar på min tur beskådar jag plaketterna från utmärkelserna. 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 och 2019. På rad. En obruten svit.

Fika to go denna gången

Det är kö ut på trottoaren denna sista söndag i september. Och mitt mål är att köpa fika på påse. Nästa gång avnjuter vi den på plats.

Jag får en skymt av de mysiga gamla lokalerna och jag vet att det finns mer platser en våning upp. Sen fokuserar jag till fullo på utbudet. I en disk tronar de vackraste bakelseskapelserna. I den andra mer klassiskt kaffebröd.

Äppelmums och smörbulle

Det blir min tur och jag frågar efter rekommendation, det är jag vanligtvis ganska dålig på.

-Jag är här för första gången, säger jag. Jag har hört så mycket gott om er. Vad är populärast? Vad tycker du jag ska välja?

Det verkar inte som att han får frågan så ofta för det kommer inget direkt svar. Eller så är allt lika poppis. Till slut klämmer han ändå fram några rekommendationer.

Det blir äppelmums och smörbulle som faller mig i smaken och stoppas ner i en påse.

Vill du läsa om fler café i Östergötland – då hittar du fler tips och inlägg här.

Prisvärt och mysigt

Fyrtiofyra kronor fattigare och två gigantiska bullar rikare sätter jag mig nöjd i bilen. Väderstad Centralkonditori har stått på önskelistan länge och jag har svårt att se hur jag ska kunna besöka Omberg fler gånger utan att stanna till här.

Väderstad Centralkonditori andas historia och gemytlighet och är prisvärt. Missa inte att stanna till för en fika på din väg genom Östergötland eller på väg till eller från din vandring på Omberg.

Hitta hit:

Du hittar enklast till Väderstad Centralkonditori genom att svänga av E4:an vid Trafikplats Väderstad en bit söder om Mjölby.

Konditoriet ligger mitt i Väderstad med adress Vallsbergsvägen 14 (karta öppnas i googlemaps)

Detta är ett inlägg i serien Förträffliga Östergötland. En inläggsserie som är en hyllning till mitt nuvarande hemlandskap och allt fantastiskt som finns att se och göra här. Här kan du bland annat läsa om Hemester i Linköping och besök på några av våra slott som Ljung, Löfstad och Husby Säteri.