Authentic.
  • Om & Kontakt
    • Om
    • Kontakt
  • Jobba med mig
    • Syns i mina kanaler
    • Digital affärsutveckling i Sociala medier
    • Social Media Management
  • Resor
    • Asien
      • Dubai
      • Singapore
      • Sri Lanka
      • Thailand
    • Europa
      • Belgien
      • Danmark
      • Estland
      • Finland
      • Frankrike
      • Grekland
      • Italien
      • Spanien
      • Turkiet
    • Nordamerika
      • USA
    • Svenska resmål
      • Blekinge
      • Bohuslän
      • Halland
      • Härjedalen
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Sörmland
      • Uppland
      • Värmland
      • Västergötland
      • Västmanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Samla bonuspoäng
    • Hotelltips
    • Sparesor
    • Kryssning
    • Skrivresor
    • Unika boenden
    • Vandring
  • Personligt
    • Vardagsfunderingar
    • Hälsoångest
    • Flygrädsla
  • Östergötland
    • Vandringsleder i Östergötland
  • Webbutik
lite mera rosa
lite mera rosa
  • Om & Kontakt
    • Om
    • Kontakt
  • Jobba med mig
    • Syns i mina kanaler
    • Digital affärsutveckling i Sociala medier
    • Social Media Management
  • Resor
    • Asien
      • Dubai
      • Singapore
      • Sri Lanka
      • Thailand
    • Europa
      • Belgien
      • Danmark
      • Estland
      • Finland
      • Frankrike
      • Grekland
      • Italien
      • Spanien
      • Turkiet
    • Nordamerika
      • USA
    • Svenska resmål
      • Blekinge
      • Bohuslän
      • Halland
      • Härjedalen
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Sörmland
      • Uppland
      • Värmland
      • Västergötland
      • Västmanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Samla bonuspoäng
    • Hotelltips
    • Sparesor
    • Kryssning
    • Skrivresor
    • Unika boenden
    • Vandring
  • Personligt
    • Vardagsfunderingar
    • Hälsoångest
    • Flygrädsla
  • Östergötland
    • Vandringsleder i Östergötland
  • Webbutik

Posts by tag

Resebloggare

473 posts
  • Personligt

Ett inlägg om dagen hela oktober

  • 1 oktober, 2024
Ett inlägg om dagen hela oktober

HUR TÄNKTE JAG NU? Ja, om jag det visste. Blogglusten, eller kanske snarare bloggtiden har inte riktigt funnits på ett ganska bra tag nu. De snabba inläggen på Instagram prioriteras och texterna med mer innebörd och djupare upplevelser hamnar i utkast. Ett inlägg i månaden har jag varit glad om jag har fått till. Och så nu, ett inlägg om dagen hela oktober.

Har jag tagit mig vatten över huvudet? Det får vi se när klockan slår midnatt och vi går in i min födelsedagsmånad – november. Idén kommer från Annika på Resfredag och redan i mitt förra inlägg, det enda i september by the way, så passade jag på att gå ut med nyheten. För sen kunde jag ju inte backa. Dessutom har Sara Rönne lagt till ytterligare en dimension samtidigt som även hon hakar på utmaningen – nämligen den att även kommentera på minst en annan blogg om dagen, det är jag självklart också på. Kommentarer gillar man ju.

Tack för inspirationen och planen för oktober

Så tack Annika och Sara för inspirationen. Oktober kommer bli en spännande månad. Jag gasar och bromsar lite på samma gång. Åker på Workation till Palma, en dröm jag haft länge och nu blir den verklighet. Jag ska berätta mer om det när det närmar sig. Och inte bara det. När den är klar stannar jag kvar själv några dagar och njuter och funderar vidare på livet. Och dessutom passade jag nyligen på att signa upp mig på ett program kallat Make it happen som startar precis när min workation slutar.

Alltsammans arrangeras och hålls i av en riktig inspirationskälla – Carina Sunding. Målet är att åka från Palma med en tydlig plan för mitt företagarliv. Men mer om det när det närmar sig och när jag är där. Utöver det blir det lite AW, lite Stockholm, lite Uppsala och en hel massa härlig vardag i oktober.

Här på bloggen ska ni få följa med under oktober blandat med tillbakablickar till de där tidigare upplevelserna som ligger i ofärdiga inlägg under kategorin utkast. Där blir det lite östgötsk vingård, lite Göta kanal, lite Lofsdalen och en hel massa annat. Hänger du med mig här i oktober?

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

SKOG – MAT – ELD på finmiddag i skogen i eldens sken hos Naturlogi

  • 4 augusti, 2024
Finmiddag i skogen hos Naturlogi

Vi har besökt Naturlogi utanför Linköping en gång tidigare, då har vi bott i deras Skogsrum. Och jag VET att det är högsta kvalité på allt det som görs här. Ändå blir jag totalt golvad när jag närmar mig middagsbordet i skogen uppdukat för en finmiddag. Konceptet heter SKOG – MAT – ELD eller på engelska Forest, Food & Fire. Helt enkelt Finmiddag i skogen. Fyra rätter med lokala råvaror efter säsong. Och om övernattningen är med Skogen som väggar och stjärnhimlen som tak så är detta med Skogen som väggar och julikvällen som kuliss. Välkommen att följa med på en upplevelse utöver det vanliga.

Jag kan inte förklara upplevelsen på annat sätt än att det är detsamma som med skogsrummen. Josefine och Linnea som driver Naturlogi är tydliga med att skogsrummen inte är glamping utan just skogsrum. Som om du tar ett hotellrum med alla bekvämligheter och flyttar ut det i skogen. Findmiddagen här ute i skogen är inte heller någon variant på att laga mat över öppen eld. Det är en finmiddag i skogen. Som om du tagit den bästa fine dining-restaurangen och bara bytt plats. Och vilken plats sen.

SKOG – MAT – ELD

Vi tar samma stig som leder upp till skogsrummen men viker av vid Gläntan. Och där, alldeles intill hästhagen under ett litet tak om vädret skulle vara nyckfullt står ett bord smakfullt uppdukat för åtta. Det är vi två, ett par till och ett sällskap som fyra som har bokat in sig denna kväll. Är man fyra eller fler kan man också boka denna upplevelse separat. Annars är det sista lördagen i månaden mellan maj och september som gäller.

Linnea berättar om kvällens utmaningar, för det är ju så när man ska samarbeta med skogen, det kommer med en utmaning. Det är vi som är gästerna och skogen som bestämmer. De tidigare middagarna har regnet och vinden varit utmaningen. Denna gång är det naturens frön som valt att smycka bordet lite extra. Men kanske inte så som Linnea hade tänkt sig. Jag tycker det är orimligt vackert. En bit bort sprakar den öppna elden och det är ingen högoddsare att gissa att den på ett eller annat sätt kommer att bidra till mer än bara mysigheten under kvällen.

Snacks och mingel

Det dukas upp välkomstbubbel och snacks innan vi slår oss ner. Korv på gårdens lamm och chips från Skedevi gård ackompanjerat av bubblig dryck från Rudenstams. Allt medan Linnea svarar på frågan om hur de kom på idén till hela Naturlogi. Och sedan sätter vi oss till bords och får kvällens meny presenterad. Och när vi pratar lokala råvaror då pratar vi verkligen lokala råvaror.

Julikvällen är inte så varm som vi är vana vid eller som vi i alla fall föreställer oss att den ska vara. Filtarna som finns att låna kommer väl till pass. Däremot är ljuset närvarande. Finns det något under denna middag som jag möjligen skulle vilja var annorlunda så är det det naturliga ljuset. För lika magiskt som sommarnattsljuset är lika häftigt skulle det vara att avnjuta denna måltid medan mörkret lägger sig och med elden och lyktorna som enda ljuskällor. Men det går ju å andra sidan att åtgärda enkelt genom att boka in en middag till i september.

Fyrarätters middag i skogen

Och så påbörjas serveringen.

Som första rätt får vi gräddstuvade kantareller som är plockade i skogen intill med lite ost från Brostorps Gårdsmejeri i södra Östergötland, syrade betor toppat med ett mangoldblad. Till det dricker vi öl från grannarna på Ölsbo Gårdsbryggeri.

Rätt nummer två Vätternabborre fiskad på spö av en god vän till kvällens kock. Sandefjordsås och tunt skurna grönsaker från gården. Till det mousserande dryck på vita vinbär från Rudenstams som blev en riktig favorit.

Rätt nummer tre är rökt lamm från gården, långkokt kål med sirap, smörstekta morötter och en vitlöksemultion och till det en öl från Vreta klosters bryggeri strax utanför Linköping.

Innan efterrätten får vi avnjuta ost från Borstorpsgård tillsammans med lokalt bröd och honung. Och när efterrätten serveras har mörkret så sakta börjat visa sig. Kaffe och the-vatten puttrar över den öppna elden intill vårt dukade bord och så serveras det seg sockerkaka med blåbärskompott samt vaniljglass från Stafsäters gårdsglass någon mil bort och maräng på gårdens ankägg bakad av Linneas dotter.

Finmiddag i skogen – något alldeles särskilt

Sista lördagen varje månad händer något särskilt i skogen. Ja så skriver de på sin hemsida. Och visst är det precis så. För det är något alldeles särskilt. När mörkret till slut sakta lägger sig, när elden knastrar och skänker både mysfaktor lite ljus och en tacksam värmekälla. När det knakar från skogen och det vilda livet gör sig påmint men inte kommer för nära. Och lågmälda samtal är det enda som hörs förutom naturens egen tystnad. Då är förundranseffekten stor och tacksamheten ännu större. Tacksamheten till att någon födde idén. Tacksam att jag tog chansen att uppleva den. Och ännu mer tacksam att jag på detta sätt får tipsa vidare så att du också kan få möjlighet att uppleva samma sak.

Fakta Naturlogi & SKOG – ELD – MAT

  • Du behöver inte övernatta hos Naturlogi för att boka in dig på Finmiddagen.
  • Är ni fyra eller fler kan ni boka denna upplevelse för er själva.
  • Är ni färre än fyra är det sista lördagen varje månad mellan maj och september som gäller.
  • Mer information om Finmiddag och andra matevent hos Naturlogi hittar du här.
  • Såhär hittar du till Naturlogi (kartan öppnas i Google maps)
Share
  • Hotelltips
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Om väggar kunde tala – vi checkar in på Hotell Vik i Borensberg

  • 28 juli, 2024
Hotell Vik i Borensberg

Det är lätt att fokus i Borensberg ligger runt kanalen. Göta alltså. Göta kanal. Här finns en av två handdrivna slussar kvar och här hittar vi många pärlor som på många sätt symboliserar kanalen. Men långt innan kanalen ens var påtänkt fanns en liten ort intill Motala Ström. En ort där viktiga vägar i dåtidens Sverige möttes. En ort på vägen mellan kloster och herresäten. Orten hette Husbyfjöl som översatt till dagens svenska betyder bron vid Kungsgården. Bron gick över Motala ström. Och här har kungar och drottningar både passerat och övernattat. Och så gör även vi när vi checkar in på Hotell Vik i Borensberg. På historisk mark och i historiskt betydelsefulla rum.

Om dåtid och nutid i Borensberg

Det gula putsade huset ligger strax intill vägen in emot Borensberg. Och utifrån är det inte lätt att se hur mycket historia som gömmer sig här. Men om väggar kunde tala hade vi kunnat inhandla popcornen och sätta oss ner för en häpnadsväckande föreställning. Huset som byggdes i slutet av 1600-talet, då i bara en våning, var nämligen från början tingshus för Bobergs härad. Sista tinget i Bobergs häradsrätt hölls 1907 och efter det har det i huset också varit både festlokal och just biograf. Nu är det sedan några år tillbaka hotell, restaurang och café. Och sedan 1915 är det gamla tingshuset också ihopbyggt med gästgivaregården. Några av rummen i hotell Vik ligger faktiskt i just det huset. Ett av dem är det vi bor i.

Och här i Gästgifvaregården hittar vi också en lång och rik historia. Som en plats där viktiga vägar möttes och där en bro fanns över Motala Ström har många passerat just här. 1685 blev den tidigare lite mindre krogen upphöjd till gästgifvaregård av Karl XI som ofta hade övernattat här på sina resor.

Vi checkar in

Men nu är året 2024 och vi checkar in i ett av de mysiga rummen som ligger på andra våningen över den gamla Gästgivaregården med fantastisk utsikt över Motala Ström. Vi bor i ett hörnrum med härligt ljusinsläpp. Innan middag som vi planerat att avnjuta i hotellets restaurang tar vi en kort promenad i Borensberg. Stannar till vid kanalen och tar något gott att dricka. Trots att Borensberg inte är så stort finns det så mycket att se, uppleva och avnjuta här. Innan vi checkade in passade vi självklart på att testa gelaton från Camarda delikatesser rakt över gatan från vårt hotell.

Vill du ha fler tips på platser att besöka och upplevelser i Östergötland. Missa inte 100 (!) utflyktsmål i Östergötland samlat i två olika inlägg. Du hittar dem här.

Middag på Hotell Vik i Borensberg

Det är början av juli och någon skymning lägger sig knappt över oss denna kväll men magen kurrar och vi tar den långa trappan ner från rummen till restaurangen. Några lokalbor samsas med det som vi tydligt ser är båtfolk. Vi väljer charkbricka att dela på till förrätt. Självklart med delikatesser från butiken rakt över gatan där vi åt gelato tidigare idag – Carmarda delikatesser. Till huvudrätt blir det burgare för oss båda. Rätterna är väl tilltagna och såhär i efterhand så hade vi kanske klarat oss på en men det var det värt.

Mätta och belåtna beger vi oss upp till vårt rum. Regnet har legat över Borensberg sedan vår promenad till kanalen under eftermiddagen och jag kan inte annat än tycka det är riktigt mysigt. Vi gör som vi inte borde, lägger oss på sängarna och en av oss kan inte riktigt hålla ögonen öppna.

En stund senare vänder jag blicken åt höger och ut emot strömmen och kanalen och flyger upp. Regnet har slutat och en vacker regnbåge omsluter Borensberg. En värdig avslutning på en mysig dag.

Morgon i Borensberg

Min vana trogen vaknar jag tidigt. Morgontimmarna är de bästa. Då är jag som mest både produktiv och kreativ och denna morgon beger jag mig ut på en promenad i det fortfarande sovande lilla Borensberg. De regntunga skyarna är som bortblåsta. Kanalen ligger stilla och har inte öppnat ännu. Till och med strömmen ligger spegelblank. Jag samsas med några morgonpigga löpare annars är jag själv.

Jag funderar på de där orden min lärare i radio, Tomas Jennebo, sa på min allra första radiolektion där på Linnéuniversitetet i Kalmar 2009. ”Gräv där du står” sa han. De där orden är kanske de enda jag minns från hela utbildning. I alla fall ordagrant. De kan tillämpas för en journalist men de kan också tillämpas för dig och mig när vi ska uppleva och upptäcka. Det är lätt att glömma allt vackert vi har i vår absolut närmaste omgivning. Som att åka en halvtimme bort och ta in på hotell som vi gör nu. Det är underskattat.

Frukost på Hotell Vik

Jag beger mig tillbaka och hämtar upp Andreas på rummet och så tar vi oss ner till frukosten där en av tjejerna bakom hotellet, Johanna, har dukat upp en frukost med lite av allt och till och med våffeljärn. Är det något jag är svag för på frukost så är det att få lov att göra egna våfflor. Visste du att det är det enda jag vill ha till frukost på min födelsedag – våfflor. Och då med grädde och riven choklad.

Hotell Vik i Borensberg

Vad är det jag tar med mig från Hotell Vik i Borensberg när vi en stund senare checkar ut? Det är historien i väggarna, de knarrande trägolven, de sneda skrymslena där byggnader har fogats samman över så många hundra år att det är svårt att greppa. Vetskapen om att under mina fötter vid frukostbordet finns de gamla arrest-cellerna kvar bland källarvalven. Det är historien och nutiden. Den betydelsefulla lilla orten som utvecklats till en pärla bland utflyktsmålen i Östergötland. Och idag fortsätter Johanna, Linnea och Carina att förvalta pärlan med sin egen pärla Hotell Vik.

Får du chansen eller tar du den? Boka in en natt i mysiga Borensberg och njut av lugnet och stillheten där nutid möter dåtid i den allra vackraste av korsningar. Den vid bron över strömmen, bron vid Kungsgården. I Husbyfjöl – eller ska vi kanske säga Borensberg av idag.

Fakta Hotell Vik och Borensberg

  • Borensberg ligger mitt emellan Linköping och Motala i Östergötland
  • Genom Borensberg går Göta kanal och här hittar vi en av två slussar i kanalen som fortfarande är handdrivna.
  • Vägen längs med Göta kanal från Berg utanför Linköping, till Borensberg är kanalens allra vackraste säger de som vet. Varför inte hyra cykel på Kaffeteriet och undersöka saken själv.
  • Vill du boka rum på Hotell Vik i Borensberg – såklart du vill. Kika in på deras hemsida och läs mer om rumstyper och priser samt hur du bokar här.
Share
  • Resor
  • Sparesor
  • Svenska resmål

Högby spa – ett familjärt och mysigt spa i Östergötland

  • 7 juli, 2024
Högby spa och konferens i Östergötland

Det finns lite olika spa att välja mellan i Östergötland. Och jag gör så gott jag kan för att pricka av dem alla på min lista. Senast i raden av besökta spa är Högby spa dit vi nu åkt på min sambos födelsedag i maj vid två tillfällen. Både 2021 och 2024. 2021 hade vi bokat in oss, eller ska jag säga jag hade bokat in oss, på ett av deras erbjudanden – Kvällsro och tog med Andreas som en liten överraskning. 2024 gjorde vi ett återbesök för att kolla in den nya pooldelen utomhus och göra en favorit i repris.

Högby spa ligger mellan Linköping och Motala ganska nära väg 34 vid Borensberg och här hittar du en liten och genuin spaanläggning med fokus på kvalitet och gott gästbemötande. Och det är inte bara något som står i reklamen – det var något som genomsyrade hela vår upplevelse under besöket.

Kvällsro på Högby spa

Vi bokar paketet Kvällsro när vi är på besök 2021 och det innebär att man äter en god soppa innan man njuter i spa-avdelningen och när man så önskar blir man sedan serverad fika. Vi valde att vänta med fikan till en bit in i spastunden och avnjöt den intill poolen.

Hamam och varma pooler mitt på Östgötaslätten

Vad sägs förresten om lite turkisk hamam mitt på Östgötaslätten? Ja, förutom spadelen som innehåller flera varma pooler både inomhus och utomhus, ångbastu, torrbastu och relax kan du även boka behandlingar.

De nya utomhuspoolerna

Sedan vårt besök 2021 har man byggt ut utomhuspool-delen. Numera finns en stor uppvärmd pool och kallbad att avnjuta med en magnifik utsikt över omgivningarna och naturen. Känslan att sjunka ner i det varma vattnet och blicka ut över åkrarna – det är avkoppling på hög nivå.

Konferens med anor på Högby spa

Högby gård har anor sedan 1600-talet och familjen har verkat på gården sedan dess, en familjeangelägenhet när det är som finast. På gården finns konferensmöjligheter och övernattning. 36 bäddar fördelade på 20 rum.

Högby spa ligger vackert på Östgötaslätten med utsikt över fälten och stillheten men ändå med närhet till väg 34. Såhär hittar du hit. (Karta från googlemaps)

En härlig plats för avkoppling och massor av njut.

Vill du läsa om fler sparesor hittar du dem alla samlade här.

Share
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Countryside café – med countryn, våfflan och känslan på rätta stället

  • 23 juni, 2024
Countryside café - våffelcafé på Östgötaslätten

Strax utanför Fornåsa mitt på Östgötaslätten ligger ett riktigt mysigt utflyktsmål – Countryside café. I en lada inredd med perfektion och känsla öppnade våren 2024 ett våffelcafé med countryinspiration. Väl värt en omväg.

Camilla-Maria och Lars-Håkan som ligger bakom Countryside café bor själva på gården. Och i den lilla Drängstugan en bit bort har de ett airbnb som är värt ett helt eget inlägg och det är på gång. Enda anledningen att jag ännu inte skrivit det är för att orden om dess förträfflighet inte räcker till.

En dröm som gick i uppfyllelse

Redan första gången jag besökte Camilla-Maria och Lars-Håkan och kikade på deras airbnb som nämns ovan, det var sommaren 2021, så pratade Camilla-Maria om en dröm. Drömmen att öppna café i ladan. Och under hösten 2023 började det hintas på deras sociala medier att något var på gång. Vid nyår avslöjade de vad och den första maj slog de upp dörrarna till Countryside café. Countryside har i detta fallet två meningar. Temat här är utan tvekan country, men visst är det också så att det ligger on the countryside.

Vi var självklart där på premiären. Och valde sedan någon vecka senare att ta med svärmor dit när hon var på besök.

Countryside café i Fornåsa

Ta en stund att kika på alla detaljerna vid ditt besök. Lars-Håkan är en fena på att bygga både snyggt, smart och hållbart. Mer än du kan ana här är återbruk. Och du kanske inte märker det vid första anblicken men ta en titt på lampskärmar och annat och se om du kan se vad det egentligen är gjort av.

Våfflor och hembakat

Våfflorna är själva hjärtat i caféet, förutom countryn då, och de (våfflorna alltså) finns i två varianter, belgiska och vanliga. Vi har valt belgiska båda gångerna och kan intyga att de är riktigt smarriga. Men nästa gång måste jag nog testa en av de hembakade chokladbollarna också. För en nästa gång kommer det definitivt att bli. Caféet är öppet varje lördag 11-17 om inget annat anges på deras sociala medier så håll utkik där.

Tips på andra utflyktsmål i närheten är bland annat Kornettgården, ett nostalgimuseum utan motstycke. Och Antikea Nostalgistallet som ligger alldeles intill Countryside café – loppis, kuriosa och antikt.

Share
  • Reseinspiration
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Öland

Fyra tips på boende via AirBnb på Öland

  • 22 juni, 2024
Jöns-Lasse Aribnb på Öland

Du vill till Öland och letar boende. Stuga? Tält? Hotell? Vad sägs om AirBnb? Vi har bott i AirBnb på Öland vid ett tillfälle 2020 och blev väldigt nöjda och efter det har det bara poppat upp fina platser att hyra via AirBnb på Öland. Här får du fyra tips från mitt hjärta. En plats jag själv har hyrt, en plats jag är mycket nyfiken på, en plats som ägs av en gammal vän och som är en historisk pärla (inte vännen då utan platsen ;-)) och så en plats som har en mycket mycket speciell plats i mitt hjärta. Här kommer fyra tips på boenden via AirBnB på Öland.

The Stonecutters farm

För en tid sedan var jag gäst i min gamla podd, Jordenruntpodden. Jag fick äran att prata om unika boenden i Sverige och listade fyra platser jag besökt och fyra platser på önskelistan. Ett av de boenden jag hade på önskelistan var The Stonecutters farm på Öland. På frågan vad som är så speciellt med detta boende blev jag nästan lite ställd för jag kan inte förklara det bättre än att man måste titta på bilderna härifrån.

Själv hittade jag det via Instagram och längtar så till jag får komma och uppleva det på riktigt. Men frågan vad jag tycker är så speciellt går nog än så länge bara att förklara i bild och eftersom jag inte själv varit där har jag frågat och fått okej på att låna lite bilder av ägarna. Vad säger ni? Visst är det magiskt. Och fler och ännu mer magiska bilder hittar du via länken här nedan.

Bildcred: Bonjourmadeleine

Läs mer om The Stonecutters farm eller Stenhuggarens gård och boka här.

Nyfiken på att höra avsnittet av Jordenruntpodden med tips på unika boenden? Du hittar avsnittet här.

Norra Gårdshuset i Åkerby

Här har vi boendet på denna lista som jag själv har upplevt som gäst. Året var 2020 och ja, vi vet ju alla vad det var för år. Vi letade efter något att hitta på med barnen på semestern med de nya förutsättningarna och jag tog min tillflykt till Airbnb. Det var kärlek vid första ögonkastet när jag hittade huset och ingen i familjen blev besviken när vi checkade in för tre nätter den där sommaren. Det lilla gårdshuset är vackert iordninggjort med både charm och finess. Läget är magiskt på östra Öland och värdfamiljen var fantastiska. På gården fanns både höns och katter och barnen (och vi) njöt i fulla drag. Detta är sannerligen en pärla vi alla gärna skulle återvända till.

airbnb Åkerby Öland
airbnb Åkerby Öland
airbnb Åkerby Öland
airbnb Åkerby Öland

Mer om vår vistelse har jag skrivit här. Och vill du boka boendet – då klickar du vidare här.

Jöns-Lasses – ett historiskt boende mitt på Öland

För något år sedan dök det upp bilder i flödet på min Facebook. En gammal vän från min tid på Mediegymnasiet i Karlskrona hade köpt en helt fantastisk gård på Öland och jag blev såklart nyfiken. Nu hyr Hanna ut en del av gården via Airbnb och jag har kämpat hela våren för att hitta några datum för ett besök men det har varit stört omöjligt, än så länge. Kanske hinner du dit före mig?

Några som definitivt hann före är Anders Lundin och SVT med sin produktion Allt för Sverige som var där och filmade nu i våras. Gården heter Jöns Lasses och ligger mitt på Öland i Norra Bäck. Totalt är det sju byggnader på gården, alla från 1800-talet och flera av dem väl bevarade. Hela gården är skyddat byggnadsminne. Mangårdsbyggnaden är värdparets medan de hyr ut det så kallade Undantaget. Och när du hyr in dig är du alltid ensam. Däremot vet jag att värdparet gör allt de kan för att vara på gården så mycket som möjligt när det inte är gäster på plats. Detta är verkligen en plats jag längtar efter att få uppleva på riktigt. Mer historia än såhär blir det inte och det vet ni ju att jag älskar.

Bildcred: Hanna M på Jöns Lasses

Läs mer om Jöns-Lasses och boka här

Ängsvägen – med en speciell plats i mitt hjärta

”Här har vi boendet på denna lista som jag själv har upplevt som gäst” skrev jag om norra gårdshuset här ovan. Men det är en sanning med modifikation. För även detta hus på Ängsvägen i Färjestaden har jag många gånger upplevt. Men jag har aldrig känt mig som en gäst utan mer som hemma. Detta är nämligen min brors, eller numera mina brorsdöttrars hus.

Här har jag som barn sprungit på gräset med den vackra utsikten över Kalmarsund och Kalmar. Som ung vuxen har jag övernattat med vänner när vi hängde i Borgholm på somrarna. Här har jag senare tagit med mig sambo och barn på besök men aldrig så ofta som jag egentligen hade önskat. Sedan förra året finns inte längre min bror i livet. Jag var en sladdis och han var 30 år äldre än mig. Minnet lever vidare och jag är så glad att Jannes döttrar som är något år äldre och något år yngre än mig har valt att behålla Ängsvägen och att fler kan få möjligheten att uppleva denna plats på Öland som jag vet att min bror älskade.

Den stora gräsmattan och allmänningen ner mot vattnet. Min variant av Benjamin Ingrossos Det stora röda huset. Fast i detta fallet Det stora gråa huset. En plats som skänkt så mycket glädje. En varm rekommendation från mig.

Läs mer om Ängsvägen i Färjestaden och boka här.

Det var mina fyra tips på Airbnb på Öland och får jag som jag önskar så landar jag nog i något av dem fram emot hösten. Off season på Öland är verkligen magiskt och då tänkte jag att det är dags.

Share
  • Blekinge
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Unika boenden

Att bo i Synvillan på Eriksberg – mitt i en safaripark med djuren in på knuten

  • 25 april, 2024
Att bo i Synvillan på Eriksberg

Det finns unika boenden som kvalar in under kategorin unika för sin interiör, de finns de som har en väldigt unik exteriör eller så är det läget som är det unika. Och så har vi Synvillan på Eriksberg utanför Karlshamn som kvalar in på vartenda ett av ovanstående. Att bo i Synvillan är ett äventyr inte bara en övernattning. Häng med på 20 timmar fyllda av förundran i ännu ett unikt boende i Sverige.

Första gången jag hörde talas om Synvillan var via ett tips här på bloggen. (Hint hint, se vart det kan leda). Som gammal Blekingebo trodde jag mig ha koll på Eriksberg Hotell & Safaripark som ligger en bit utanför min gamla hemstad Karlshamn i just Blekinge. Men icke. Jag hade nog knappt koll på att det var ett hotell om jag ska vara helt ärlig. Men sånt är ju sällan mer än en googling bort i dessa dagar och en kort stund senare var jag fast. Hit måste jag åka.

När sedan Countryside hotels med 40 hotell runt om i Sverige hörde av sig en tid senare med förslag på ett samarbete så var jag helt klar över var jag önskade att det samarbetet skulle gå av stapeln om det var möjligt. Ett samarbete made in heaven och det ni för övrigt alltid kan förvänta er av sådana saker här inne. Att det är något jag står för och något jag inte bara skriver för att jag får betalt. Sagt och gjort. I helgen som gick åkte vi till Blekinge och testade att bo i Synvillan på Eriksberg Hotell & Safaripark utanför Karlshamn.

Safariparken på Eriksberg

Safariparken på Eriksberg som någonstans är grunden i verksamheten har en snart 100-årig historia. Det var zoologen Bengt Berg som 1938 lät hägna in ägorna för sin forskning på Kronhjorten. En utökning av inhägnaden gjordes av Bengts son Jens. Och sakta men säkert började man bygga upp en verksamhet där man i början i liten skala gjorde det tillgängligt för några få inbjudna att uppleva naturen. Men först 1987 öppnade gården upp för allmänheten och vägen mot den stora sevärdhet och det fantastiska utflyktsmål som det är idag började. Själva gården i sig har dock en ännu längre historia. Här finns byggnader från fem århundraden och Eriksberg omnämns redan på 1600-talet som gårdarna i Mara.

Övernatta och upplev på Eriksberg

Om du vill kan du besöka Eriksberg över dagen, du kan åka med egen bil genom safariparken, ladda ner safariappen, ta en lunch på gården och kanske handla med dig något minne från butiken. Eller så gör du som vi och övernattar. Och här finns flera olika alternativ. På gården finns Säteriet, där också restaurang Havsörnen och relaxavdelningen ligger, här finns tre sviter. Utöver det finns också Mahravillan, Safarivillan och Dammvillan som alla har magiskt vackra rum och sviter med panoramafönster och utsikt över dammen och savannen. Reser du med familjen och vill ha möjlighet till självhushåll och ett lite enklare boende är Jägarvillan att rekommendera.

Rum i Safarivillan
Rum i Safarivillan

Vill du ha ännu lite mer äventyr? Då rekommenderar jag endra vår upplevelse Synvillan eller varför inte Kyrkestatorpet. Här får du testa på att bo och leva som en torpare utan rinnande vatten och el. Som förr i tiden. Just här på Eriksberg.

Nytt för i år är också Arken – en hotellbyggnad som ser ut just som en ark med utsikt över Eriksbergs savann. De flesta rummen har öppnat men återstår gör tre sviter som öppnar i mitten av maj med inredning av inga mindre än Bernadotte & Kylberg. Gissa var jag vill bo nästa gång jag besöker Eriksberg?

Att övernatta i Synvillan

Men åter till vår övernattning, vårt äventyr i Synvillan. Vad var det jag föll för? Vid första anblicken var det absolut namnet. Leken med ordet och vad det är. För längst ute i safariparken alldeles intill vattnet ligger den arkitektritade villan bygd på tre meter höga pålar. Spegelglaset på utsidan av villan gör att villans utseende skiftar med väder och årstid och speglar sig i omgivningen som den är just då. Höjden ger en spektakulär utsikt över både havet och safariparken.

Synvillans olika utseenden i olika väder och tid på dygnet

Trots att det inte finns rinnande vatten och att villan drivs av solenergi och gas känns det inte som att det saknas bekvämligheter i villan. Takhöjden ger en fantastisk rymd till de 50 kvadratmeterna och glasgolvet i rummet med braskaminen bjuder på underbara möjligheter att spana på parkens djur på nära håll.

Men låt mig ändå säga att det inte var för djuren och naturen jag letade mig hit. Det var bara en bonus. Och definitivt en upplevelse som passar även den som inte har ett stort vilt- eller djurintresse över lag, det är jag ett levande bevis på.

Vi checkar in i Synvillan på Eriksberg

Jag har medvetet inte gjort för mycket research eller läst på. Jag vill få möjligheten att bli överraskad och förundrad. Och jag blir både och. För att checka in i Synvillan, och alla andra rum på Eriksberg, tar du dig först förbi den stora entrén till safariparken där de som endast åker safarislingan betalar. En stund senare är vi framme vid gården där vi hittar de allra flesta hotellbyggnaderna, restaurangerna och muséet. Här checkar vi in i receptionen.

”Vill ni ta safarislingan ut eller vill ni att vi kör före er ut till Synvillan” frågar vår trevliga receptionist. Och jag som faktiskt inte ens visste att vi behövde åka en bit börjar ungefär här att bli förundrad och och överraskad. För Synvillan ligger ju faktiskt mitt i Safariparken. Generellt råder det av säkerhetsskäl förbud att kliva ur bilen med undantag för ett par ställen, ett av dem är vid Utsikten där också Synvillan ligger. Åker man safarislingan ut tar det cirka 20 minuter, blir man eskorterad med bil den vägen personalen tar går det något fortare. Men faktum kvarstår. Det är mitt i Safariparken, längst ut på udden vid Utsikten som Synvillan ligger. Mitt bland djuren.

Middagen som är bokad serveras på gården och för att kunna avnjuta något glas vin hämtas vi upp en liten stund innan vi har bord. Självklart får vi också skjuts tillbaka när vi är klara. Det är inte utan att det känns väldigt speciellt.

Med vildsvinen inpå knuten

Det dröjer inte många minuter in på vårt besök innan vi ser vårt första vildsvin. Det kommer rakt emot vårt hus och först blir jag mycket uppspelt. Innan jag inser att jag ju faktiskt ska ta mig ut härifrån. I min värld är inte vildsvin något man tar lätt på och helst inte får närkontakt med. Det är några mycket spända minuter i Synvillan innan vi googlat fram att det nog inte ska vara någon fara alls. Det faktum att vi inte är de första som bor här hjälper också till att lugna mina nerver något. Och visst går det alldeles utmärkt att ta sig både till och från bilen lite senare på kvällen. Men jag bjuder på reaktioner och videos om du spanar in stories/höjdpunkter på Instagram. Jag kunde inte riktigt ana att min reaktion när vi mötte dessa djur skulle bli så som den blev.

Middag i restaurang Havsörnen

Vår middag är en trerätters förbestämd meny som serveras i restaurang Havsörnen. Här i den gamla säteribyggnaden har man perfekt utsikt över savannen. Andreas dyker direkt ner i den gedigna vinlistan och sedan serveras vi en meny väl värd det som utsetts till Årets viltkrog 2023.

Så snart middagen är klar påkallar vi skjuts tillbaka till Synvillan. Pannlamporna som finns i huset som vi tagit med oss behöver inte användas. Denna söndag i april är det inte riktigt mörkt ännu när vi är åter runt halv nio. Vi stänger grinden om oss och så snart vi kommit in tänder vi upp en brasa. Medan den tar sig får vi ännu ett besök. Ett av vildsvinen passerar under glasgolvet som finns i huset. Och återigen känner jag stor förundran. Över att vara så nära. Över att få möjligheten att uppleva dessa unika boenden. Och över att få möjligheten att berätta om det för dig.

Att bo i Synvillan på Eriksberg

Det är en öronbedövande tystnad som till slut vaggar oss till sömns och vi har ställt klockan till soluppgången för att vakna samma tid som djuren.

Bara några timmar senare vaknar vi upp. Solen har gått upp men döljer sig bakom molnen. Utanför vårt sovrumsfönster betar en vit hjort av endera slag. Än har mitt djurintresse inte tagit sådan fart att jag ser skillnad och inte heller har sömnen riktigt lämnat ögonen när jag kliver upp och kikar ut på våra vänner utanför fönstret.

En stund senare packar vi ihop våra saker för att ta oss in emot gården och frukost innan jag möter upp Åsa som visar mig runt i verksamhetens övriga villor. Jag får även en titt i de nya rummen i Arken. Rummen är så nya att de fortfarande luktar nytt. Men sviterna med ovan nämnda arkitekter förblir en hemlighet Åsa tar med sig och min nyfikenhet är stor.

Stanna mer än ett dygn

Det finns bara en sak jag ångrar, en sak som jag skulle gjort annorlunda till nästa gång. Och det är garanterat att stanna mer än en natt. Tiden i Synvillan flög förbi och jag hade gärna njutit av förmiddagen där ute. Så det får helt enkelt bli nästa gång. Och då, då får jag kombinera det med en av de där ovan nämnda sviterna och förhoppningsvis lite mer sommarväder än vad denna kalla och till och med lite snöiga aprilvistelse bjöd på.

I hear you – Du vill boka

Och det tycker jag VERKLIGEN att du ska. Klicka dig direkt vidare in på denna länken till Eriksbergs Hotell & Safariparks hemsida för bokning. Eller varför inte spana in något av Countryside Hotels andra hotell runt om i Sverige här. Vilket hotell ligger närmast dig?

Eriksberg Hotell & konferens ligger alltså i Bleking strax öster om Karlshamn. Såhär hittar du dit.

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Vandring
  • Vandringsleder i Östergötland
  • Östergötland

En vandring till Birgittas udde

  • 4 april, 2024
En vandring till Birgittas udde

Den är vare sig lång eller svår men har ett mål väl värt att vandra till. Jag pratar om vandringsleden ut till Birgittas udde i Boren i Östergötland. Var du än vänder dig i Östergötland finns minnen av vår Birgitta. Ja hela Europas Birgitta. Den Heliga Birgitta. Ett av våra två svenska helgon. En vandring till Birgittas udde tar dig ett par kilometer på Östgötaleden och även Pilgrimsleden Birgittaleden.

Många platser i Östergötland kan man sätta på kartan som platser som på ett eller annat sätt har med Den Heliga Birgitta att göra och mest känd av dem alla är kanske Vadstena. Men faktum är att det inte är där vi vet att hon spenderade mest tid. Det är förvisso där hennes verk för eftervärlden finns. Men ska vi hitta en plats som är Birgittas Östergötland skulle jag nog ändå säga att det är på Ulfåsa. På det som idag kallas Birgittas udde.

Birgittas udde vid Boren

Historien om Ulfåsa – Birgittas udde

Birgittas udde är såklart ett efterkonstruerat namn. Runt 1316 när Birgitta flyttar hit är hon nygift och bara 13 år gammal. Det är ändå ett väldigt lyckligt äktenskap hon kommer att leva med sin Ulf och många år just härpå Ulfåsa. I våra mått mätt var det lite av ett slott de bodde i här ute på udden. Idag finns det bara ruinerna kvar av huset. Men ett häftigt valv ner till det som en gång var källaren. Och känslan av att gå ner där (förutom att jag var lite rädd för ormar) var ganska häftig. Visst hade man önskat att om så bara för en sekund få resa tillbaka i tiden och gå där sida vid sida med Birgitta.

Vandring till Birgittas udde Ulfåsa
Vandring till Birgittas udde

Åtta barn fick de tillsammans och tjugoåtta år bodde de här på Ulfåsa, Birgitta och Ulf. Under den tiden blev Birgitta rådgivare åt den unga drottning Blanka som vistades mycket på deras Kungsgård i Vadstena. Här hemma på Ulfåsa fanns både kapell och frustuga och där ska Birgitta ha utspisat fattiga och vårdat sjuka.

Vill du läsa mer om Den Heliga Birgitta?
Här har jag skrivit ett helt inlägg om Den Heliga Birgitta och alla hennes platser i Östergötland.

En vandring till Birgittas udde – rundslingan

Vill du vandra till Birgittas udde, och det tycker jag att du ska vilja, finns det en parkering att åka till i närheten av dagens Ulvåsa slott. Du hittar mer information om både vandringsleden och parkering på Naturkartan här. Det är en liten rundslinga av Östgötaleden som leder ut till Birgittas udde i sjön Boren. Men det är också en del av Pilgrimsleden Birgittaleden. Birgittaleden är såklart döpt efter Den heliga Birgitta och går mellan Söderköping och Vadstena klosterkyrka – den väg det sägs att hennes kvarlevor färdades när de kom hem från Rom där hon avled.

Leden är mycket lättillgänglig och enkel och enkel väg från parkeringen ut till udden är det 2,5 kilometer. Längs vägen finns diverse informationsskyltar med historia och information uppsatta. Väl ute på udden kan du se ovan nämnda ruiner efter det som på 1300-talet var Birgittas hem. Du kan ta en fika och blicka ut över Boren och när vi var där fanns det skyltar med mer info samt ett nummer att ringa där man kunde höra en röst berätta mer om platsen. I efterhand har jag hört att det numret slutat fungera men det låter jag vara osagt för egen del.

Sedan kan du välja om du vill gå samma väg tillbaka eller en liten annan väg och göra det hela till en rundslinga.

Fler tips på härliga vandringar i Östergötland hittar du här

Missa inte heller slottsparken på dagens Ulvåsa

Har du lite tid över och det kliar i vandringskängorna kan du också ta dig in till dagens Ulvåsa slott. Slottet i sig är privatägt men det går fint att vandra i delar av slottsparken och det sägs vara en härlig upplevelse som för mig återstår att uppleva.

Jag önskar dig en superhärlig vandring.

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Sveriges bästa kanelbulle finns i Linköping – på Babettes Kafferi & Bageri

  • 18 februari, 2024
Sveriges bästa kanelbulle på Babettes Kafferi

Jag vet att frågan är känslig och att det säkert finns lika många svar som det finns bullar. Men på frågan var vi hittar Sveriges bästa kanelbulle så finns det sedan oktober 2023 och SM i mathantverk ett faktum. Och det är att den finns i Linköping och på Babettes Kafferi & Bageri. Självklart har jag testat den både innan och efter det fina priset och jag kan bara hålla med.

Babettes Kafferi & Bageri

För mig som Linköpingsbo är Babettes ett välkänt ställe redan. Vi har förmånen att ha många fantastiska caféer och bageri i stan. Ett av dem är just Babettes som jag mer än gärna besöker. Och då inte bara för en bulle utan för både för lunch, för fika och för kulturella evenemang. Babettes är relativt nytt och har funnits sedan 2011. Och sedan dessa har man verkligen fått en självklar plats på cafékartan i Linköping och hela Östergötland. I tester inför Kanelbullens dag hamnar deras bullar ofta i topp och i oktober 2023 fick man det svart på vitt. Sveriges bästa bulle hittar vi på Babettes Kafferi & Bageri i Linköping och det är deras Kanelbulle som hamnar högst på pallen.

SM i Mathantverk

SM i Mathantverk arrangeras en gång per år. Bakom evenemanget står organisationen Eldrimner, som är nationellt resurscentrum för mathantverk. I SM-tävlingarna tävlade 2023 över 200 företag i hela 40 olika klasser inom kategorierna bageri, bär-, frukt och grönsaksförädling, charkuteri, fiskförädling, hantverksdryck, mejeri och övrigt mathantverk.

Både guld och bäst i klassen för kanelbullen

I klassen bästa bulle delar man ut flera guldmedaljer och det är inte bara kanelbullar som får lov att tävla, vilken bulle som helst kan delta egentligen. Maxpoängen är 20 och den bulle som får den högsta poängen får också titeln bäst i klassen vilket Babettes kanelbulle fick 2023 med detta härliga med omdöme:

”Den här bullen är allt man kan önska sig. Detta är perfektion, saftig, mjuk och sååå god! En enig jury anser att detta är bullhantverk på allra högsta nivå!”

Och inte bara det, de knep också en silverplats för sin Kardemummabulle och du är lite mer svag för det.

Jag förstår, du vill såklart besöka Babettes och då ska jag hjälpa dig. Såhär tar du dig till Babettes Kafferi & Bageri som ligger centralt på Stora Badstugatan 4 (kartan öppnas i Google maps)

Och missa inte heller dessa café i Linköping

Missa inte heller att besöka både Bageri Normandie, Simons Rosteribageri och Boställets vedugnsbageri när du är i Linköping. Jag sa ju att vi hade många caféer att stoltsera med. Bakom varje länk ovan döljer sig en liten berättelse om ett av mina besök på varje plats.

Share

Sidnumrering för inlägg

Previous 1 2 3 4 … 53 Next

Mina restips rakt till din mail

Varmt välkommen att skriva upp dig på listan så kommer det snart ett mail med restips från mig.

lite mera rosa
  • Om & Kontakt
  • Jobba med mig
  • Resor
  • Personligt
  • Östergötland
  • Webbutik
- Resor, glädje & upplevelser -

Input your search keywords and press Enter.

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda denna webbplats kommer vi att anta att du godkänner detta.