Authentic.
  • Om & Kontakt
    • Om
    • Kontakt
  • Jobba med mig
    • Syns i mina kanaler
    • Digital affärsutveckling i Sociala medier
    • Social Media Management
  • Resor
    • Asien
      • Dubai
      • Singapore
      • Sri Lanka
      • Thailand
    • Europa
      • Belgien
      • Danmark
      • Estland
      • Finland
      • Frankrike
      • Grekland
      • Italien
      • Spanien
      • Turkiet
    • Nordamerika
      • USA
    • Svenska resmål
      • Blekinge
      • Bohuslän
      • Halland
      • Härjedalen
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Sörmland
      • Uppland
      • Värmland
      • Västergötland
      • Västmanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Samla bonuspoäng
    • Hotelltips
    • Sparesor
    • Kryssning
    • Skrivresor
    • Unika boenden
    • Vandring
  • Personligt
    • Vardagsfunderingar
    • Hälsoångest
    • Flygrädsla
  • Östergötland
    • Vandringsleder i Östergötland
  • Webbutik
lite mera rosa
lite mera rosa
  • Om & Kontakt
    • Om
    • Kontakt
  • Jobba med mig
    • Syns i mina kanaler
    • Digital affärsutveckling i Sociala medier
    • Social Media Management
  • Resor
    • Asien
      • Dubai
      • Singapore
      • Sri Lanka
      • Thailand
    • Europa
      • Belgien
      • Danmark
      • Estland
      • Finland
      • Frankrike
      • Grekland
      • Italien
      • Spanien
      • Turkiet
    • Nordamerika
      • USA
    • Svenska resmål
      • Blekinge
      • Bohuslän
      • Halland
      • Härjedalen
      • Lappland
      • Närke
      • Skåne
      • Småland
      • Sörmland
      • Uppland
      • Värmland
      • Västergötland
      • Västmanland
      • Öland
      • Östergötland
    • Samla bonuspoäng
    • Hotelltips
    • Sparesor
    • Kryssning
    • Skrivresor
    • Unika boenden
    • Vandring
  • Personligt
    • Vardagsfunderingar
    • Hälsoångest
    • Flygrädsla
  • Östergötland
    • Vandringsleder i Östergötland
  • Webbutik

Svenska resmål

234 posts

Berättelserna och tipsen från svenska resmål.
Många har sett mer av världen än vad de har sett av vårt eget land.
Hoppas du kan finna inspiration att upptäcka mer av Sverige här.

  • Hotelltips
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Ombergs turisthotell – en kärleksförklaring

  • 29 juni, 2025
Ombergs turisthotell

”När vi öppnar dörren är det som att vi kliver in i en annan tid och i en helt annan atmosfär.” Det är så jag beskriver på Instagram hur det första mötet med Ombergs turisthotell är. Men för att riktigt förstå min känsla när jag första gången besöker denna plats måste man även gå tillbaka i tiden för mig – personligen.

Året är 1987, möjligen 1988. Vi bor i Vinslöv i Skåne jag och min mamma. Att resa innebär på den tiden för mig att ta bussen till Hässleholm, möjligen Kristianstad. Och på somrarna öppnar världen upp sig ytterligare. Då har mamma sparat ihop till ett Sommarkort på Skånetrafiken och vi kan ta oss till alla platser dit bussen går, men bara över dagen. Någon övernattning är det inte tal om. Resten av året reser jag i fantasin via den stora boken om Sverige vi har hemma.

Men så en sommar i mellanstadiet händer det något. Än idag vet jag inte vad men vi kan övernatta och vi kan ta oss utanför Skånes gränser. Mamma tar med mig till Blekinge och till Karlshamn, hennes gamla hemstad. Här övernattar vi på Pensionat Oscar i Vägga. En upplevelse som än idag är en av mina bästa minnen. När jag 35 år senare öppnar dörrarna till Ombergs turisthotell är det lite som att resa tillbaka i tiden på flera olika sätt och den där lilla flickan som fick möta världen i Karlshamn är närmare än vad hon varit på många år.

Hitta lättare i inlägget
  • Ombergs turisthotell – en kärlekshistoria
  • Rummen på Ombergs turisthotell
  • … och salongerna
  • En känsla av att vara omhändertagen
  • Vandringspaket på Ombergs turisthotell
  • Ombergs turisthotell – mer info

Ombergs turisthotell – en kärlekshistoria

Kanske är det därför jag känner mig så hemma med omedelbar verkan här? Kanske är det för att ägarna har lyckats skapa en helt magisk miljö. Visst finns det likheter mellan Pensionat Oscar, det gamla Turisthotellet, i Karlshamn som nu är privatbostäder, och Ombergs turisthotell. Men jag tror framför allt att det är en känsla för mig. En tacksamhet och en känsla av att jag kan känna var min upptäckarlust kommer ifrån.

Jag har passerat Ombergs turisthotell otaliga gånger och hört mängder av positiva utlåtandet om platsen och om deras mat när vi på Långfredagens eftermiddag närmar oss till fots. Jag är ute på uppdrag för Visit Östergötland och vi vandrar mellan Ödeshög och Borghamn. Första natten ska vi övernatta på Ombergs turisthotell. Vi har sett fram emot att landa in på hotellet, beställa in vandringsölen och slå oss ner på deras terrass. Dagen har bjudit på dimma och en horisont som suddas ut mellan himmel och vatten på Vättern. Det är därmed en alldeles magisk vy vi får när till slut sätter oss där och blickar ut över slätten och Vättern.

Rummen på Ombergs turisthotell

Rummen på Ombergs turisthotell har ingen egen dusch och toalett men låt dig inte luras att det därmed skulle kännas lite mer – låt mig säga spartanskt. Det finns gemensamma i korridoren – och vilka duschar och toaletter sen. Bra mycket lyxigare och fräscha än många hotellbadrum jag upplevt i mina dagar. Däremot missade jag faktiskt att dokumentera dem. Alla rum är unikt inredda, vårt är ett hörnrum med de vackraste tapeter. Redan innan jag somnar funderar jag på när jag ska kunna återvända. Och då har jag ändå ännu inte avnjutit frukosten. För den är utöver det vanliga.

… och salongerna

Salongerna på Ombergs turisthotell

På entréplan hittar vi de stora salongerna. De känns autentiska och bilder på hur det såg ut en gång i tiden när huset var nytt bekräftar den känslan. Här har man renoverat varsamt. De vackra fönstren med utsikt över slätten och Vättern blickar ut mot nuet men jag befinner mig i en svunnen tid. Den lilla radion på sekretären i hörnet spelar musik från då. Det är som att jag klivit in i en film från tidigt 1900-tal. Allt borde vara svartvitt men är i de klaraste färger.

Här serveras alla måltider. Här kan du slå dig ner i någon av sofforna för lite kaffe efter middagen. Eller så gör du som vi gjorde helt nyligen när vi besökte Ombergs turisthotell utan att bo över, du slår dig ner för något gott att dricka.

Fler tips på upplevelser i Östergötland – inte mindre än 50 till hittar du här.

En känsla av att vara omhändertagen

Det är ett ord som känns lite särskilt här på Ombergs turisthotell. Det är ordet omhändertagen. Vi avnjuter en fantastisk femrätters middag men innan det slår vi oss ner och tar ett glas bubbel och en whiskey. Lugnet är så påtagligt. Det känns som vi är hemma fast ändå inte.

Vi har fått fylla i ett formulär vad vi önskar till frukost, det gjorde vi medan vi avnjöt den där vandringsölen, och morgonen därpå står bordet dukat på samma plats där vi åt middag kvällen innan. Allt vi önskat, serverat till bordet. Och när vi kommer ner i salongerna möts vi av en tänd brasa såhär i mitten av april.

Vandringspaket på Ombergs turisthotell

Vi stannar lite extra här. Men en stund senare har vi ändå motvilligt packat ihop och ska fortsätta vår vandring över berget. Vi får med oss en vandringslunch som ingår i paketet vi bokat och en bit in i vandringen avnjuter vi den godaste och matigaste macka jag någonsin ätit.

Ombergs turisthotell är sannerligen en pärla i Östergötland och när vi går säger vi inte hej då . Vi säger på återseende.

Ombergs turisthotell – mer info

  • I de paket som erbjudes ingår alltid middag, logi & frukost.
  • Det går också fint att boka endast middag här på hotellet.
  • Det finns också många olika paket att välja mellan på olika tema som vandringspaket, vinprovningspaket och vardagsmyspaket.
  • Vill du boka hittar du Ombergs turisthotells hemsida här.
  • Ombergs turisthotell ligger alldeles intill Omberg på den södra sidan. Hitta hit via denna länk som öppnas i Google Maps
Share
  • Hotelltips
  • Resor
  • Svenska resmål

Hesselby slott – den ljusrosa slottsdrömmen i Stockholm

  • 8 juni, 2025
Hesselby slott - slottsweekend

Det är min födelsedag när vi checkar in på Hesselby slott en lördag i november 2024. Det där ljust rosa slottet jag haft i blickfånget ett tag. Slottet även känt som musikslottet. Slottet med rum inredda av och som en hyllning till alla möjliga olika svenska kändisar. Vilket rum vi ska bo i vet vi inte in förväg. Det blir en överraskning. En lite komisk sådan ska det visa sig. Men låt mig återkomma till det och se om jag kan delge det i text. För först gör vi väl som vi brukar. Vi börjar med historien.

Hesselby slott byggs i mitten av 1600-talet. Det är riksrådet Karl Bonde som är beställare och släkten Bonde äger och huserar faktiskt i slottet ända fram till 1931. Slottet med 18 rum hade från början tre våningar men i en brand 1721 ödeläggs den tredje våningen och byggs aldrig upp igen av kostnadsskäl. Den mindre kända historien om slottet är historien om platsen det är byggt på. Framför slottet finns en runsten, förvisso ditflyttad, men de små kullarna som finns framför slottet sägs faktiskt vara en vikingakyrkogård. Och kanske har det något att göra med alla de spökhistorier som finns av Hesselby men som jag trots att jag så hett önskar det inte märker något av under vårt besök.

Hesselby slott – musikslottet

Det svänger om Hesselby slott. Både tidigare och nuvarande ägare är passionerade musikälskare och här finns både musikhistoria och musik av idag. Här svänger det sannerligen även om Tomas Ledin inte längre äger slottet. Men visst är det sant att han en gång i tiden gjorde det. Sexton av rummen är designade av eller som en hyllning till olika svenska kändisar. Allt ifrån Roger Pontare till Marie Serneholt och E-type till Monica Zetterlund och Avicii.

När vi checkar in är vi de enda gästerna som inte är en del av de två födelsedagsfiranden som är på slottet under helgen. Man skulle kunna tänka sig att det skulle innebära att personalen har fullt upp med alla andra men i själva verket kommer vi få den allra finaste servicen. Vid incheckning som görs i slottets huvudbyggnad har festligheterna just startat. Vi beger oss därför mot rummet och får koden till huvudbyggnaden för att kunna gå in senare och i lugn och ro uppleva rummen och salongerna. Så otroligt tillmötesgående för en slottsfantast.

Vårt rum – ett av artistrummen

Tidigare på morgonen vaknar vi på ett annat slott, Lejondals slott, och under födelsedagsmorgonen gör vi det jag uppskattar särskilt när jag bor på hotell, nämligen kryper tillbaka ner under täcket efter frukost. Vi zappar runt och på en av kanalerna är detrepris på Carina Bergfeldts talkshow, gäster i programmet är Seinabo Sey och Arja Saijonmaa. Seinabo sjunger sin version av Tacka livet och vi pratar lite om Arja. Jag är lite mer bekant med hennes repertoar utöver Högt över havet än vad min sambo är. När vi senare under eftermiddagen låser upp dörren till vårt rum förstår jag inte först. På väggen finns en tavla med texten Finland. Och när jag entrar badrummet och ser bastun ja då är det såklart Arja Saijonmaas rum vi har fått att övernatta i. Lite komiskt ändå och mer Arja på en dag än vad jag fått mig till livs någonsin.

Rummet är som Arja – storslaget och ambitiöst och självklart med en bastu även om den fått anpassas till att inrymmas i ett slott från 1600-talet som inte tillåter några större ingrepp. Alldeles särskilt gillar jag det stora utrymmet i badrummet. Det är verkligen ett rum där man kan spendera tid och kanske det första badrum jag upplevt med en schäslong.

Middag på Hesselby slott

Vi är alltså de enda gästerna som inte tillhör två stora sällskap denna dag och vi blir serverade i en avskild del i Orangeriet. Och vilken service vi får. Väl omhändertagna helt utan stress trots att personalen har fullt upp med de båda sällskapen.

Frukost och ensamma i slottet

Morgonen därpå serveras vi frukost i Orangeriet. Gårdagskvällens partaj visar sig i att orkesterns instrument står kvar i stora delar av frukostmatsalen. Möjligen en liten detalj som drar ner mysigheten och också resulterar i ett fåtal bilder härifrån.

Det är inte frukosten som jag kommer att minnas härifrån men istället får vi en speciell stund efter frukost när vi tar oss upp till slottet och får det för oss själva. Vi går runt i salarna och rummen och kan i lugn och ro spana in alla de där historiska dokumenten som STIM-rapporterna från både It must ave been love och Ängeln i rummet och så många fler stora titlar och artister.

Slottsweekend på Hesselby slott – några sammanfattande tankar

Jag gör detta inlägg som en del av ett samarbete med Staycation Stockholm men som ni alla vet gör jag det ändå helt utifrån mina egna upplevelser. Som jag redan har nämnt är vi denna lördag i november de enda gästerna utöver två större sällskap och jag är verkligen imponerad över hur mycket uppmärksamhet och service vi ändå får av personalen men kanske skulle jag vilja återvända när förhållandena ändå är annorlunda och vi är mer en del av helheten. Detta är det femte slottet i Staycation-familjen jag besöker och jag kan varmt rekommendera att boka en upplevelse på deras slott.

Men låt mig bara få ge en extra eloge till personalen här på Hesselby. Namnen minns jag tyvärr inte men både den kvinnliga receptionisten som checkade in och ut oss samt våra servitörer på kvällen. Helt fantastiska alla tre. Makalös service.

Vill du boka? Självklart. Här hittar du länk till bokningen. Klicka dig vidare och spana in de olika artistrummen. Vilket av dem skulle du boka in dig i? Jag tycker att Roger Pontares rum ser supermysigt ut.

Share
  • Reseinspiration
  • Resor
  • Svenska resmål

Godaste våfflan i Sverige – hela listan landskap för landskap

  • 24 mars, 2025
Skärgårdsvåfflan

Sällan har väl vad man tror är en missuppfattning blivit så bra som den gången någon råkade höra våffeldagen istället för vårfrudagen. Men ta det med en nypa salt, ingen kan ju veta säkert. Det vi vet med säkerhet är dock att Marie bebådelsedag, vårfrudagen och våffeldagen infaller på samma dag. Och det vi med detta inlägg också kommer att få klart för oss är att den godaste våfflan i Sverige är inte bara en utan många. [Uppdaterat 250324]

Man skulle kunna tro att jag efter förra årets icke vetenskapliga undersökning och listning av Sveriges godaste glass aldrig skulle ge mig på något liknande igen. Men icke. Istället fick jag idén att i Sveriges största Facebook-grupp med över 100 000 medlemmar ställa frågan vilken den godaste våfflan i Sverige är. Och svaren lät inte vänta på sig. Så här är de nu, sorterade i landskapsordning från A till Ö och med ett och annat utlåtande från kommentarerna på inlägget på Facebook, svaren.

Alla ”hitta dit”-länkar öppnas i googlemaps. Och skulle du inte hitta din egen favorit på listan – då har du ett uppdrag. Lämna en kommentar så att vi får lägga till det.

Omslagsbilden kommer från Skärgårdsvåfflan som du hittar under Södermanland

Hitta lättare i inlägget
  • Godaste våfflan i Blekinge
  • Godaste våfflan i Bohuslän
  • Godaste våfflan i Dalarna
  • Godaste våfflan i Dalsland
  • Godaste våfflan på Gotland
  • Godaste våfflan i Halland
  • Godaste våfflan i Hälsingland
  • Godaste våfflan i Härjedalen
  • Godaste våfflan i Jämtland
  • Godaste våfflan i Lappland
  • Godaste våfflan i Norrbotten
  • Godaste våfflan i Skåne
  • Godaste våfflan i Småland
  • Godaste våfflan i Södermanland
  • Godaste våfflan i Uppland
  • Godaste våfflan i Värmland
  • Godaste våfflan i Västmanland
  • Godaste våfflan i Västerbotten
  • Godaste våfflan i Västergötland
  • Godaste våfflan i Stockholm
  • Godaste våfflan på Öland
  • Godaste våfflan i Östergötland
  • Godaste våfflan i Sverige – har vi missat det bästa?

Godaste våfflan i Blekinge

Brygghuset café & art

På Listerlandet vid Sölvesborg hittar vi Brygghuset café & art. Ett lantligt sommarcafé.

”Fantastisk miljö, underbara våfflor och supertrevliga ägare. Här möts Mexiko o Sverige i en perfekt mix”

är en av kommentarerna. Men inte bara våfflorna får superlativ.

”Otroligt gott bröd och god sallad! Våfflorna och glassen får högsta betyg. Stort plus för det vegetariska utbudet! Mysig miljö och trevlig personal.”

Såhär hittar du till Brygghuset café & art.

Pensionat Järnavik

Några mil österut hittar vi Pensionat Järnavik och att döma av deras hemsida råder lugnet här. En plats du kan tillåta dig att bara vara på. Tipsarna vittnar om hantverket bakom våfflorna.

”Våfflor med lokalproducerade ägg, handviwpad grädde och hemlagad jordgubbssylt mitt i Blekinge”

Såhär hittar du till Pensionat Järnavik.

Godaste våfflan i Bohuslän

Utposten på Hållö

Även Utposten på Hållö utanför Smögen får flera röster när Sveriges godaste våffla ska koras. Personligen är jag barnsligt förtjust i både Kungshamn och Smögen och kan tänka mig att en våffla här ute blir extra god av omgivningen.

Till Utposten på Hållö tar du dig med båt, du kan åka från både Kungshamn och Smögen och turen tar ungefär en kvart.

Såhär hittar du till Utposten på Hållö och vandrarhemmet.

Godaste våfflan i Dalarna

Fågelboet Sälen

Våffelstugan på Fågelboet i Sälen är beläget i ett av Sälens äldsta hus, byggt på 1600-talet och bara det bådar ju gott. Och menyn med allt ifrån bananasplitvåffla till lyxvåffla med handskalade räkor med stenbitsrom gör det inte sämre.

Såhär hittar du till Fågelboet i Sälen och deras våffelstuga.

Gammelgårdens våffelstuga

Fler än en röst föll på Gammelgårdens våffelstuga också det i Sälen. Genuin mysfaktor och legendariska våfflor utlovas på deras egenhemsida och receptet är detsamma som för 100 år sedan. Naturligtvis är det en hemlis. Receptet alltså. Inte vägen till Gammelgården.

Såhär hittar du till Gammelgårdens våffelstuga.

Joängets våffelstuga

Sälen verkar kunna sina våfflor för här har vi nästa våffelstuga vi hittar i just Sälen. I en stuga med anor från 1500-talet kan man avnjuta våfflor vid en sprakande brasa. Matvåffla eller dessertvåffla avgör du själv. Personligen blir jag nyfiken på Langosvåfflan medan en av tipsarna lovordar något som också är viktig:

”Joängens våfflor i Sälen har gluten och mjölkfria våfflor. Det är värt ett stort HURRAAAAA ”

Såhär hittar du till Joängets våffelstuga.

Smidgården i Fryksås

Vi lämnar Sälen bakom oss och beger oss mot Fryksås. För även här sägs det att den godaste våfflan i Sverige serveras. Utbudet varierar enligt menyn efter tillgång och humör.

Och såhär hittar du till Smidgården i Fryksås.

Våffelbruket Hammarbacken

Bilder: Våffelbruket

Innan vi lämnar Dalarna beger vi oss till Ludvika och till Våffelbruket som blivit överösta med tips av hågade våffelälskare. Här utlovas det goda matvåfflor med potatis i smeten och bubbelvåfflor som jag inte riktigt vet vad det är faktiskt. En tipsare låter hälsa följande:

”Våfflorna håller sig krispiga ända till sista tuggan. Sällan jag gillar våfflor p.g.a. att de ofta faller ihop och blir en kladdig deg på slutet, så icke med dessa våfflor”

Våffelbruket finns förutom i Ludvika också på flera andra platser i landet. Här hittar du en lista på var.

Våffelvandring

Vill du ta din våffla till en helt ny nivå. Då kan du boka in dig på – trumvirvel – våffelvandring. En oslagbara kombo marknadsför de sig med och jag håller med – alla kategorier. Vandringen sker i ett naturreservat där inlandsisen skapat en djup kanjon genom berget och vid de branta klippväggarna syns tydliga spår av meteoriten som träffade området för 377 miljoner år sedan.

Mer information och bokning gör du här.

Godaste våfflan i Dalsland

Strandcaféet i Åmål

Besöker du centrala Åmål tipsas det om att slå sig ner i den lummiga trädgården på Strandcaféet och avnjuta det som denna lista handlar om.

Såhär hittar du till Strandcaféet i Åmål

Tollebols kvarn

Två kilometer väster om Åmål hittar vi Tollebols kvarn och vad som är väl värt en omväg enligt informationen jag har fått. Min tipsare meddelar att sällskapet om fem personer testade fem olika våfflor och alla var lika nöjda.

Ta dig till Tollebols kvarn såhär.

Godaste våfflan på Gotland

Elsies café

Gotlands första våffla far vi till Fårö för. Här har vi Elsies café. Här serveras inte bara våfflor utan även bedårande havsutsikt.

Elsies café hittar du till såhär.

Gotlandsvåfflan

På Gotlandsvåfflan utlovas Östersjöns godaste våffla och här serveras de i tre storlekar. Kvarts, halv eller hel. En hel tack tar jag.

Gotlandsvåfflan hittar du här i Lärbro.

Våffelmagasinet i Ljugarn

Många var tipsen om Våffelmagasinet i Ljugarns hamn. Här kan man designa sin egen våffla och själv blir jag speciellt nyfiken på denna kommentaren.

”Deras Håll käften-våffla lovar det den heter”

Såhär hittar du till Våffelmagasinet

Godaste våfflan i Halland

Hallandsgården

Vi fortsätter söderut i Halland och hittar Hallandsgården – ett café med ekologisk lunch, glass och fika – inte minst våfflor! Mysig och rofylld trädgårdsmiljön, fin lekplats för barnen och även fyrfota vänner är välkomna. Ligger på Galgberget i Halmstad med utsikt över Laholmsbukten.

Såhär hittar du till Hallandsgården.

Hermanslycke B&B

På Hermanslycke bed & breakfast i Varberg serverar man våfflor, har gårdsbutik och kurser i ljusstöpning. Härligt hemtrevligt koncept helt enkelt.

Hermanslycke hittar du till på följande sätt.

Godaste våfflan i Hälsingland

Restaurang Eftertanke

I en träkåta placerad nära toppen av Järvsöbacken mellan de båda sittliftarna på sydsidans topp hittar vi restaurangen med det oemotståndliga namnet. Restaurang Eftertanke. Och här serveras både matiga och söta varianter av enligt ryktet supergoda belgiska våfflor.

Jag förstår att du vill till Restaurang Eftertanke och såhär hittar du dit.

Växbo café & lanthandel

Tipsare talar om våffelbuffé på Växbo café & lanthandel. Farligt gott säger jag. Är det ryktet sant får jag ta och besöka mina rötter i sommar och undersöka saken närmare.

Jag hittar till Växbo såhär.

Godaste våfflan i Härjedalen

Andersborgs Våffelstuga

På kalfjälllet i Tänndalen hittar vi Andersborgs våffelstuga. Skidåkning och våfflor är ju en kombination som fungerar. Om du som jag inte åker skidor går det lika bra ändå att avnjuta en våffla i snölandskapet.

Såhär hittar du till Andersborgs våffelstuga

Gammelgården på Ljungdalens hembygdsgård

Fulltecknade gästböcker och min tipsare gör gällande att här finns Härjedalens härligaste våfflor.

”Gjorda över öppen eld serveras med kokkaffe och hemgjord sylt”.

Ja vem vill inte prova det?

Du hittar till Ljungdalens hembygdsgård på detta sätt.

Nysäterns fjällgård

Här på Nysäterns fjällgård och Bertas café och fjällpub serveras frasiga våfflor som kan avnjutas både inomhus och utomhus på renfäll. Jag fick tips om att det serveras bland annat älgvåffla och undrade såklart vad det var men menyn på hemsidan fick jag inte fram. Så om någon vet, berätta gärna i en kommentar.

Till Nysäterns fjällgård hittar du såhär.

Malmbäcksstugan, Funäsfjället

”Goda våfflor mitt på fjället vid skidspåret”.

Detta tipset leder till Malmbäcksstugen på Fulufjället. Beläget ett par kilometer från vägen och civilisationen och öppet endast under vinterhalvåret.

Till Malmbäcksstugan hittar du såhär.

Godaste våfflan i Jämtland

Bergstugan Fröå Gruva

Bilder: Bergstugan Fröå Gruva

Våfflorna på Bergstugan avnjuts med milsvid utsikt över fjäll  & sjö, med Åreskutan i fokus. Största delen av bären plockar de själva under hösten, resterande köper de av bärplockare som plockar i trakterna. Och våffelreceptet är hemligt och kommer från farmor, Brittan.

”Bästa receptet för riktigt traditionella, frasiga våfflor! Serveras alltid direkt från våffeljärnet! Hemkokt sylt av olika slag som varierar lite efter årstid! Är det fin-helg kan man få bubbel till och löjrom på våfflan, fast jag föredrar den klassiska med hemkokt hjortronsylt! Miljön/utsikten är också en vinnare!.” 

Jag tänker att jag inte behöver förtydliga ytterligare va? Men om det mot förmodan behövs kan du läsa utlåtandet från WhiteGuide också.

Du hittar till Bergsstugan Fröå Gruva såhär.

Godaste våfflan i Lappland

Låktatjåkko Fjällstation

Jag har inte räknat på decimalen men ett av de ställen som fick absolut mest röster är detta. Låktatjåkko fjällstation i Lappland. Och historierna om bedrifterna innan våfflan inmundigats är flera.

”Föregås av en 9 km lång vandring på cirka 900 höjdmeter. Den våfflan förtjänar man. ”

”Jag åkte bandvagn upp från Björkliden. Tyckte jag var värd en våffla ändå!”

”Låktatjåkko fjällstation. Våfflor med hjortronsylt och västerbottenost”

Ja här på Sveriges högst belägna turiststation, tolvhundratjugoåtta meter över havet, kan det vara så att en av landets godaste våfflor serveras. Har du testat?

Till Låktatjåkko fjällstation hittar du på detta sätt.

Norgefarargården i Klimpfjäll

Sandra Dahlberg satte Klimpfjäll på kartan med buller och bång. Men nu får hon stark konkurrens av våfflan på Norgefarargården. Norgefarargården är ett Kulturmärkt timmerhus i byn Klimpfjäll byggt 1832 och 1860. Öppet sommartid.

Till Norgefarargården hittar du såhär.

Som ett avslutande tips i Lappland, dock något svårt att länka en karta till måste jag få dela med mig av följande kommentar på min fråga efter Sveriges godaste våffla:

”Den godaste våfflan jag någonsin ätit var på väg upp till Kebnekaise vid sjön innan man går sista biten. Där satt en gumma i en kåta och gjorde våfflor över öppen eld med egen gjord hjortronsylt till himmelriket var värd varje krona 50kr/st”

Godaste våfflan i Norrbotten

Jössgården

Norrbottens bidrag till våffeltoppen kommer från Jössgården. Här kan du inte bara avnjuta våfflor utan exempelvis bo på Lantgård, vandra eller prova vin.

Till Jössgården hittar du såhär.

Godaste våfflan i Skåne

Birkens café i Hässleholm

Från nordligaste norr till sydligaste syd och min gamla hemstad Hässleholm. Birkens café omnämns på följande sätt:

”Lång tradition och nytänkande i en och samma våffla”

Birkens café och kuriosa hittar du i hembygdsparken här.

Flädergården

Nästa tips på listan får en lite speciell plats i mitt hjärta av personliga själv. Flädergården ligger utanför den lilla orten Vinslöv mellan Hässleholm och Kristianstad i norra Skåne. Och här bodde jag mellan 7 och 12-årsålder. Därför värmer det lite extra att få detta tipset i flödet.

Och på Flädergården har man en egen våffelspecialité. Våfflor med ett uns fläder i såklart.

Till Flädergården hittar du på följande sätt.

Hallongården

Längst i söder mellan Trelleborg och Malmö hittar vi Hallongården och inget mindre än våffelbuffé. Vintertid bjuds det på våfflor av fyra olika smaker med deras prisbelönta sylter gjorda på gårdens egna bär. På sommaren går de all in på självplockning, Halloncafé och småskalig glassproduktion.

Hallongården var platsen, och du hittar hit såhär.

Lotta på åsen

Nästa Skånetips hittar vi på åsen, Söderåsen. Hos Lotta. Här bakas våfflor på recept från 1800-talet anpassat till 2000-talets olika önskemål om alternativ för allergiker.

Till Lotta på åsen hittar du såhär

Pålsjöpaviljongen, café & våffelbageri

En sann våffelälskare åker till Helsingborg och till Pålsjöpaviljongen på Våffeldagen. Då bjuder de nämligen på gratis våfflor. I år ställs evenemanget in på grund av orsak. Men får de som de vill så hittar de en dag att genomföra eventet litet senare i sommar i stället. Håll utkik så att säga.

Pålsjöpaviljongen hittar du till såhär.

Solbackens Wåffelbruk i Båstad

Bilder: Solbackens Wåffelbruk

Vi avslutar vår våffelturné genom Skåne ståndsmässigt på Solbackens Wåffelbruk. Med tradition från 1907 och en utsikt to die for. Eller som en tipsare uttryckte det.

”Snuskigt goda och bästa utsikten!”

Detta missar jag inte om jag har vägarna förbi Båstad i sommar, det kan jag lova dig.

Och Solbackens Wåffelbruk hittar du till såhär.

Godaste våfflan i Småland

Axelssons i Aby

Vid väg 34 mellan Målilla och Mörlunda hittar vi Axelssons i Aby och deras specialité potatisvåfflan i två versioner. Matig potatisvåffla med sallad och tillbehör, och söt potatisvåffla med florsocker och tillbehör.

Förutom våffelservering finns det även gårdsbutik med självbetjäning.

Axelssons i Aby hittar du till såhär.

Dannäs våffelcafé

Dannäs våffelcafé ligger i närheten av Bolmen.

”Fantastisk miljö i en gammal skola. Här serveras sommarvåfflan med glass, grädde, sylt, färska jordgubbar och på toppen smulade maränger! Matvåfflor och dessertvåfflor, allt du kan önska och ännu mer! Jag längtar tillbaka!”

”I en gammal skolbyggnad från mitten på 1800-talet. Jättegoda våfflor med massor av olika smaker i jättefin miljö.” 

Blir du sugen? Dannäs våffelcafé hittar du till såhär.

Hultsfreds Strandcamping

Vill du bli först på bollen. Då ska du bege dig till Hultsfred. Ett av tipsen på min fråga låter nämligen såhär:

”Jag och min partner ska starta ett våffelcafé på vår camping, Hultsfred Strandcamping i sommar vi är nämligen också vansinnigt förtjusta i våfflor!! Vi hittade massor av inspiration när vi fikade på Våffelmakeriet & Second Hand i Gustavsberg! Super mysigt ställe med goda våfflor där du kan köpa bordet du fikar på”

Så här har vi två tips i ett. Först ett tips på ett helt nytt ställe i Hultsfred men också deras tips på var de hittat inspiration på Våffelmakeriet i Uppland. Titta vidare under Uppland längre ner här och åk och hälsa på i Hultsfred och stötta ett nyöppnat våffelcafé i sommar.

Såhär hittar du till Hultsfreds Strandcamping

Skatelövs Hembygdsförenings våffelcafé och loppis

”Mysigt och med den där härliga Småland och Emil känslan. Mellan Skatelöv och Torne finns på sommaren Skatelövs Hembygdsförenings våffelkaffe och loppis!”

Skatelövs hembygdsgård ligger i Grimslöv i djupaste Småland och såhär hittar du hit

Två röda hus

Två röda hus
Bilder: Två röda hus

En småländsk idyll mitt på höglandet mellan Eksjö och Nässjö.

”Världens mysigaste ställe”

är ord som nämns och inte bara det. Många olika tips pekade till Två röda hus och jag är inte förvånad när jag ser bilder på kreationerna som serveras här.

Två röda hus vill ni såklart hitta till och det gör ni såhär.

Våffelcaféet i Rävemåla

I Tingsryds kommun i södra Småland hittar vi Rävemåla hembygdsgård. Öppet sommartid och med våfflor värt ett besök enligt hugade tipsare.

Såhär hittar du till Våfelcaféet i Rävemåla.

Älgsafarit i Markaryd

Sist ut i Småland kommer ett tips med extra allt. Här kan du kombinera både älgsafari och våffelintag. Våffelcaféet hittar du i 1700-talsmiljöer med knarrande golv och låga dörrkarmar i äkta smålandsanda.

Såhär hittar du till Älgsafart i Markaryd

Godaste våfflan i Södermanland

Chokladhuset i Nynäshamn

Vi beger oss norrut till Södermanland och landar i Nynäshamn för något så unikt som chokladvåfflor. Och det är kanske inte så märkligt med tanke på att hela stället heter Chokladhuset. Hur sugen blir man inte att testa detta undrar jag?

Blir du lika sugen som jag så hittar du till Chokladhuset såhär.

Johannsidals café och B&B

Mitt i Sörmland med lika nära till Katrineholm, Strängnäs, Eskilstuna och Nyköping hittar man Johannisdals café. Här serveras både svenska och belgiska våfflor likväl som både mat- och dessertvåfflor.

Ta vägen förbi Johannisdals café såhär.

Klockargårdens Våffleri

Bilder: Klockargårdens Våffleri

Ett av de våffelcafé som fick allra flest röster i min lilla undersökning var Klockargårdens Våffleri. Och jag måste erkänna att jag blev lite småkär i namnet. Våffleri liksom. Och såhär säger andra besökare.

”Klockargårdens våffleri söder om Stockholm, har både söta och matiga våfflor. Den med laxröra var riktigt god och hela stället är supermysigt, både inne och ute i trädgården.”

 ”Trädgården. Inredningen. Ägarna. Och unika smaker som kittlar! Väl värt ett besök!”

”Ojoj helt klart Klockargårdens våffleri i Grödinge, Södra Stockholm. Helt fantastiska matvåfflor och efterrättsvåfflor i en gammal skola med en härlig trädgård. Har vunnit priser och personalen är supergullig.”

Jag behöver väl inte tillägga så mycket mer än att det är såhär du hittar till Klockaregården va?

Skärgårdsvåfflan

Bilder: Skärgårdsvåfflan

På halvön Femöre i Oxelösunds Skärgård hittar vi sedan 2014 Skärgårdsvåfflan. Här kan du avnjuta både mat och dessertvåfflor med naturreservatet nästgårds och havet i tre väderstreck.

Till Skärgårdsvåfflan hittar du såhär.

Godaste våfflan i Uppland

Resta gård i Örsundsbro

På Resta gård serveras våfflor gjorda på ekologiska ingredienser från gården, ägg från gårdens höns som sprätter runt i äppelodlingen, kulturspannmålet dalavete från gårdens åkrar och mjölk, smör och grädde från de gräsbetande fjällkorna.

Våfflorna serveras i två varianter, en med klassiska tillbehör så som grädde och sylt på traktens bär eller med gårdens syrade grädde, löjrom med rödlök.

Blir du sugen på direkten? Här är vägbeskrivningen till Resta gård

Våffelmakeriet & Second hand

Hittills har listan bidragit till kombinationer av både älgsafari och bergsbestigning. I Uppland kombinerar vi istället våfflan med lite second hand-shopping. Jag du kan till och med köpa med dig inredningen. Såhär står det på Våffelmakeriets Facebook-sida:

”Hos oss avnjuter du goda våfflor i en hemtrevlig miljö! Köp med dig stolen du sitter på, bordet du sitter vid eller kanske tavlan på väggen!

Är inte det unikt så säg. Är du sugen på våfflan eller kanske inredningen så hittar du till Våffelmakeriet såhär.

Våfflan Hamnkrog & bar

Sigtuna – Sveriges första stad. Och tillika gulligaste om du frågar mig. Skriver jag en dag en bok så är det här jag kommer att göra det. Men innan det stannar jag till för en våffla. Garanterat. På Våfflan. Det är liksom här man hittar den. Hur – jo såhär.

Godaste våfflan i Värmland

Våffelcafé Spikgården

Är du i Värmland är det på våffelcaféet Spikgården i Karlstad stadspark du ska avnjuta våfflan.

I en timrade stuga från tidigt 1800-tal kan du koppla av i gammaldags miljö. På uteserveringen ges en lantlig känsla med djuren i den absolut närheten.

Till Spikgården hittar du såhär.

Wikforsmagazinet

”Det är en skam att prata våfflor och inte nämna Wikforsmagasinet”

Nej så kan vi såklart inte ha det. Wikforsmagazinets magiska våfflor hittar du i Långserud såhär.

Godaste våfflan i Västmanland

Selma G i Nora

Utan Selma G i Nora kanske inte ens detta inlägget hade funnits. Låt mig förklara. Det var för ungefär ett år sedan vi besökte Nora och testade deras berömda glass. Det var den glassen som fick mig att ställa frågan var just Du hade ätit den godaste glassen i en Facebook-grupp. Och det var den frågan som fick mig att skriva inlägget om Sveriges godaste glass. Och utan det inlägget hade jag aldrig kommit på att nu göra ett inlägg om Sveriges godaste våffla.

Så tack Selma G – att det dessutom när jag gör lite research visar sig att glassen till en början bara var ett tillbehör i Nora är ju liksom på något vis ännu roligare, som att cirkeln sluts. Såhär står det på Selma G:s hemsida.

”I begynnelsen var Wofflan.

1923, i början av historien om NoraGlass, var det våfflan som spelade huvudrollen och glassen var blott ett tillbehör. Grundarinnan till glassfabriken, Selma Gerdin, gräddade “wofflor” och rullade dem till glasstrutar. Vi har blåst liv i den traditionen och serverar nu NoraGlass i hembakt våffelstrut (i mån av tillgång, de har blivit populära och tar tyvärr slut ibland). En smakupplevelse utöver det vanliga! Men vi tycker också att glass smakar väldigt gott på en våffla som äts på tallrik, så därför gräddar vi även maffigt matiga våfflor, som serveras antingen söta med glass och andra godsaker eller matiga med olika spännande tillbehör. 

Så tack Selma. För glassen, våfflan och idén om inläggen om de båda.

Såhär hittar du till Selma G i Nora.

Wåffelbaren Björngården

Foto: Sanna Rosell

Min bloggkollega Sanna tipsade för en tid sedan om detta ställe utanför Västerås. Sedan dess har jag suktat och glädjen var stor när vi i början av mars gjorde oss ett ärende till Västmanland och jag skulle få besöka Wåffelbaren.

Döm om min besvikelse när Wåffelbaren just denna lördag tvingades ha stängt. Nåväl. Jag ger inte upp. Jag ska till Wåffelbaren. Här serveras bubbelvåfflorna i fantastiska omgivningar och i galna kreationer. Här görs även Langosvåfflor som jag aldrig hade hört talas om innan jag började skriva på denna lista.

Wåffelbaren mina vänner. Ja ni förstår va? Och ni hittar dit såhär.

Godaste våfflan i Västerbotten

Eljest

Vi åker till Umeå för en våffla i Västerbotten. På Eljest utlovas fika med norrländsk prägel. Däribland våffla.

Eljest hittar du till såhär.

Godaste våfflan i Västergötland

Brobacka Kaffestuga

Brobacka kaffestuga utanför Alingsås får flera tips och hjortronsylten är återkommande. Så här beskriver de sig själva:

”Vår Brobackavåffla är verkligen retro! Den är också numera certifierad enligt Eldrimners mathantverk, enligt dom den första våfflan i Sverige som är certifierad! En kvalitetssäkring för er kunder på att vi använder bra råvaror utan tillsatser. Detta certifikat gäller även vårt hembakta fika samt brödet! Dessa våfflor har gräddats i kaffestugan sedan 50-talet, receptet vi använder idag har modifierats lite men härstammar från begynnelsen och Anna-Greta Alströmer som öppnade kaffestugan. De är randiga, serveras med sylt och grädde!”

Det där gör i alla fall mig nyfiken. Och såhär hittar du till Brobacka om du också blir nyfiken.

Krokens Alpacka

Har ni lusläst listan hit så vet ni att vi vid detta laget inte enbart fått oss våfflor till livs utan även alltså bergsbestigning, älgsafari och second hand. Nu kommer vi till nästa. För här hamnar vi på Krokens Alpacka i Lidköping som också har en liten våffelstuga.

Jag blev ju ganska förälskad i Alpackor vid förra sommarens besök på Visingsö så hit kommer jag gärna för att hälsa på både djuren och äta en våffla.

Till Krokens alpacka hittar du såhär.

Café Skogshyddan

Nästa västgötastopp gör vi i Vänersborg vid Café Skogshyddan. Precis vid brofästet och här serveras våfflor till bland annat quiz och trubadurer sommartid.

Såhär hittar du till Café Skogshyddan

Tiveds kafferosteri

Ett annat tips i Västergötland leder oss till Tiveds kafferosteri där det talas om matvåfflor. Tipsaren gillar särskilt en stort med fetaost och tomat på och den är jag benägen att skriva under på att jag vill testa.

Såhär hittar du till Tiveds kafferosteri

Västra Tunhems Prästgård

Det var inte Carl von Linné himself som tipsade om våfflorna men han har en gång i tiden 1746 skrivit gott om prästgården de nu serveras i.

Just intill foten av Hunneberg. Där hittar du dem

Ådalens café

Västergötlands sista stopp gör vi på Ådala café i Nitta mellan Borås och Ulricehamn. Här serveras våfflor med lite annorlunda tillbehör utlovas det av tipsaren.

Undersök saken själv och sväng förbi. Såhär hittar du till Ådalens café.

Godaste våfflan i Stockholm

Kina slottscafé

Listans enda riktigt kungliga våffla. Som kanske till och med skulle kunna räknas som ett världsarv. Nja, det var kanske att ta i. Men Kina slott och Drottningholms slott är ju faktiskt ett världsarv, Sveriges första till och med. Och våfflan som serveras i källarvalven på Kina slottscafé kan jag skriva under på själv är ljuvlig.

Ta en tur, hälsa på kungen och käka en våffla. Till Drottningholm tar du dig såhär.

Älskade traditioner

Retrocafé på Södermalm med ett vitt och brett rykte om sig att servera stadens godaste våfflor.

Detta är vägen till Älskade traditioner.

Godaste våfflan på Öland

Edith & Julias B&B

Listans första Ölandsvåffla får vi tips om att åka till Rälla för att äta. Här på Edith & Julias kan man få både söta våfflor och matvåfflor och hallon/lakritssylten ska vara något utöver det vanliga.

Du hittar till Edith & Julias B&B såhär.

Godaste våfflan i Östergötland

Borghamns strand

Borghamnsvåfflan på Borhamns strand

Så är vi framme vid mitt hemlandskap. Och vi startar vid Ombergs norra fot och fantastiska Borghamns strand. Deras specialté är våffla med ramslök och rökt sik från Vättern. Och den smakade gudomligt efter att vi vandrat Marialeden på Omberg förra våren.

Såhär hittar du till Borghamns strand

Borkhult-Lapphem

Våffla med banan, grädde och chokladglass på Borkhult Lapphem
Våffla med banan, grädde och chokladglass
Saffransvåffla med vaniljglass och blåbärssylt på Borkhult Lapphem
Saffransvåffla med vanlijglass och blåbärssylt

En plats jag upptäckte förra året när jag skrev om Fem unika boenden i Östergötland är Borkhult-Lapphem. Här kan man boka in sig på ”Göra-ingenting-paketet”. Hur underbart låter inte det ändå. Och nu står det klart att det även serveras våfflor här. Jag är såld.

Är du också det så hittar du till Borkhult-Lapphem mitt i djupaste Östergötland såhär.

Färgargården

Lite mer centralt i grannstaden Norrköping hittar vi Färgargården där allt såväl våfflor som annan fika görs från grunden på plats.

Till Färgargården hittar du såhär.

Mallbodens café och vandrarhem

Bilder: Mallboden

Mallboden är ännu ett ställe som många har tipsat om. Idylliskt beläget precis vid Göta kanal i Motala och med de galnaste kreationerna. Inte många mil hemifrån mig och ändå har jag ännu kvar att besöka Mallboden. Hur är det man brukar säga, ibland ser man inte skogen för alla träd.

Ett hett tips är att besöka Mallboden i sommar och du hittar hit såhär.

Skönfärgaregården i Gamla Linköping

Skönfärgaregården Våffelstuga
Skönfärgaregården Våffelstuga
Skönfärgaregården Våffelstuga

I ett hus från 1700-talet i Gamla Linköping hittar vi ännu en våffelstuga. Gamla Linköping är en stadsdel i Linköping tillika ett friluftsmuseum och gården är känd för sina takmålningar från 1720-talet. Huset stod ursprungligen granne med min nuvarande arbetsplats mitt i Linköping men plockades ner 1972 och var färdigmonterat i Gamla Linköping 1978.

Jag kan varmt rekommendera att du passar på att se lite mer av Gamla Linköping när du besöker Skönfärgaregården på denna adressen.

Stebbarps gård på Torpön

Här har vi ett resmål som står på min önskelista för sommaren 2021. Och det är Torpön. En liten ö i sjön Sommen i södra Östergötland. Torpön har sitt eget Naturum och hit tar man sig förslagsvis med vägfärja söder om Boxholm.

På Torpön finns Stebbarps gård och där serveras bland annat matig våffla med handskalade räkor med stenbitsrom.

Vägbeskrivning till Stebbarpsgård hittar du här.

Godaste våfflan i Sverige – har vi missat det bästa?

53 våfflor senare. Har vi fått med din favorit? Eller har vi glömt någon? Kommentera gärna nedan så kompletterar jag listan.

Och blir du så sugen att du måste besöka någon av platserna i listan? Berätta gärna vad du tyckte. Öppettider varierar mycket så passa på att klicka in på respektive våffelcafés egen sida för senaste info.

Stort tack för alla tips och hoppas nu att ni får nytta av listan under din roadtrip i vårt vackra land.

Share
  • Resor
  • Sparesor
  • Svenska resmål
  • Sörmland

På spa med familjen på Smådalarö gård

  • 10 februari, 2025
Smådalarö Gård spa

Vi avslutade jullovet traditionsenligt på spa och testade ett för oss nytt spa som stått på min nyfiken-på-lista ett bra tag nu. Nämligen Smådalarö gård. Ett hotell och spa beläget så långt ut i Stockholms skärgård du kan komma utan att ta båt. Och summa summarum säger vi alla – rekommenderas. På spa med familjen på Smådalarö gård är definitivt en av våra bästa spaupplevelser.

På jullovsspa på Smådalarö Gård

Små Dalarö gård ligger rasande vackert långt ut i skärgårdsmiljö utanför Stockholm. Du åker förbi den ena idylliska platsen efter den andra på väg ut och landar längst ut där vägen tar slut och lugnet börjar. Vi checkar in i ett rymligt rum en stor säng och en bäddsoffa som våra barn på 14 och 11 kanske hade önskat var något rymligare. Men det är ju å andra sidan inte i den vi ska spendera den mesta tiden.

Barn på spa på Smådalarö Gård

Spatiden är dagen efter mellan 8 och 11, den tiden då barn och ungdomar mellan 6-16 år är välkomna till spadelen i målsmans sällskap. Vi spenderar därmed eftermiddagen och kvällen när vi kommer fram med att lära känna Smådalarö Gård och det som erbjuds här. Det är mysigt och harmoniskt. Vi tittar närmare på biljardbordet och kör några rundor innan vi slår oss ner i Bloms bar som ligger centralt i hotellet alldeles bakom receptionen. Något gott att dricka från baren och ett parti kort hinner vi innan det är dags för middag.

Middag och frukost på Brasseri & Bränneri

Middag äter vi på Brasserie & Bränneri där vi också äter frukost morgonen efter. Här har man härlig utsikt över vattnet när dagsljuset är närvarande. Vi väljer både från barnmenyn och vuxenmenyn och speciellt nöjda med Toast Skagen och Råbiffen till förrätt men även Fish & Chips till varmrätt.

En härlig spaupplevelse på Smådalarö Gård

Så till det kanske allra viktigast även om vi trivdes mycket bra även de timmar vi inte spenderade på spa. Klockan 8 står vi redo för att njuta av spa och vi blir inte besvikna på detta 2000 (!) kvadratmeter stora spa. Det finns två härliga varma utomhuspooler på Små Dalarö gård och två inomhuspooler. Tre olika bastu. Fotbad och vi köper till fotsalt och tar hand om våra tassar. Oasen är ett härligt rum med fönster från golv till tak och härliga hängande dagbäddar. Men vi fastnar ännu mer för brasrummet. Vi köper med oss ansiktsmasker och lägger oss i brasrummet för en stunds lugn. Och ja, vissa av oss kopplade av så till den grad att vi somnade.

Spaet på Smådalarö känns rymligt och fräscht och inte trångt på något sätt. Vi checkar motvilligt ut vid 12-tiden efter att ha fått ha rummet kvar en extra timme. Hit kommer vi gärna tillbaka både på spa med familjen och utan barn.

Nyfiken på fler berättelser från våra sparesor – titta in här.

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Uppland

Slottsweekend och Afternoon tea på Lejondals slott

  • 7 januari, 2025

Det var kärlek vid första ögonkastet och det första ögonkastet skedde 2020. Stjärnorna på slottet bytte inspelningsplats för ett år och när jag första gången såg bilderna i SVT sa det, som Kungen brukar säga, klick. Det finns några olika slott i Sverige som utmärker sig lite extra och Lejondals slott är definitivt ett av dem. Ett slott så som man tänker att ett slott ska se ut. Så när det för en tid sedan blev en del av Staycation Stockholm-familjen var det en självklarhet att jag ville göra ett besök. Det blev en övernattning och Afternoon tea och du får självklart följa med på upplevelsen. Nu checkar vi in för slottsweekend på Lejondals slott.

Det är en fredag i mitten av november när vi styr kosan mot Stockholm och närmare bestämt Bro. Här ligger ett av de senaste tillskotten i Staycation Stockholm-familjen. Vi checkar in i det röda tegelslottet för övernattning, tid i relaxen, trerätters middag och förutom frukost även Afternoon tea på lördagen.

Hitta lättare i inlägget
  • Lejondals slott – historien i korta ordalag
  • Rum och Relax i Herrgårdsbyggnaden
  • Trerätters slottsmiddag
  • En god natts sömn och en fantastisk frukost
  • Afternoon tea på Lejondals slott
  • En titt i relaxavdelningen
  • Slottsweekend på Lejondals slott – några sammanfattande tankar

Lejondals slott – historien i korta ordalag

Men inget slottsbesök utan lite historia, det vet ni som känner mig. Lejondals slott är ett av Sveriges yngsta slott och stod färdigt 1892. Det uppfördes av friherrinnan Louise De Geer och arkitekten är samma som bakom Hallwylska palatset, Nordiska museet och Östermalmshallen – Isak-Gustaf Clason.

Lejondal är därmed inte bara ett av Sveriges yngsta slott, tillsammans med Teleborgs slott i Växjö, Thorskogs och Tjolöholms slott på väsktusten och Bjertorps slott i Västergötland är det ett av de sista slotten som byggdes i Sverige. Själva egendomen härstammar dock från 1400-talet.

Det är när Louise De Geer blir blir änka med fyra barn vid 35 års ålder som hon flyttar hem till det nyligen ärvda godset och låter uppföra Lejondals slott. Ganska snart efter att slottet står klart och hon flyttar in träffar hon en ny man, Greve Fredrik Rappe. Han gillar dock inte alls slottet och det blir mer av en sommarstuga för familjen, utöver det försnillar han Louise återstående pengar och de tvingas sälja slottet 1913-1914. Den nya ägaren är inte alls intresserad av slottet utan av timret som växer på markerna och slottet får förfalla. Nästan 110 år senare har slottet haft flera olika ägare, både privata och företag, när Stockholm Meeting Selection tar över och jag alltså därmed kan checka in.

Rum och Relax i Herrgårdsbyggnaden

Rummen på slottet ligger fördelade i lite olika byggnader utanför själva slottsbyggnaden. Och vi får rum i den så kallade Herrgården, en byggnad som faktiskt är äldre än själva slottet då den byggdes i början på 1800-talet. Och det är också här vi hittar den relativt nyinrättade pool- och relaxavdelningen.

Herrgårdsbyggnaden på Lejondals slott

Vårt rum ligger på andra våningen med vacker utsikt över Lejondalssjön. Rummet har högt i tak och är rymligt och stilrent inrett. Badrummet vittnar om att det inte är längesedan det renoverades här.

Vi ska checka in i relaxavdelningen ganska omgående efter vi kommit men dessvärre är inte rummet redo trots att klockan är efter incheckningstid. Inga problem vi får låna badrock och tofflor som annars ligger på rummet och beger oss mot herrgårdsbyggnaden. Vi har blivit informerade om att det saknas möjlighet att låsa in våra saker i omklädningsrummen så vi lämnar värdesaker i bilen.

Men vårt besök blir inte så långlivat. Själva spadelen är magiskt vacker men de delar man kan byta om är något underdimensionerade och jag kan på min höjd gå in och backa ut. Det är redan flera personer där och det finns helt enkelt inte plats för mig. Det blir inte den avkopplande upplevelse vi hade tänkt oss. Och vi väljer istället att återvända till slottet där vi inhandlar ett glas champagne och slår oss ner i de vackra salarna. En stund senare kan vi checka in i vårt rum. Där ligger våra tänkta badrockar men vår slot-tid i spa-avdelningen är redan över. Hade vi dock kunnat byta om på rummet tror jag att upplevelsen hade blivit en annan.

Trerätters slottsmiddag

Middagen serveras i en utbyggnad på baksidan av slottet som utifrån sett ser lite malplacerad ut men som inifrån smälter in fint i de övriga delarna. Och vi fortsätter på den bubbliga drycken rakt igenom hela middagen.

Jag vet det inte när jag avnjuter den, men förrätten kommer att bli min favorit. Den är helt enkelt något utöver det vanliga.

Förrätt

Äppelträdsrökta räkor, brynt brioche, cheddarmajonäs, picklad lök, landkrasse och gräslöksolja

Huvudrätt

Sotad dovhjort, trattkantareller, pumpa, svarta vinbär, smörgåskrasse, timjan, smör, tryffelsky

Efterrätt

Blåbärscheesecakeglass, rostad vit choklad, citronmeliss

En god natts sömn och en fantastisk frukost

Mitt besök på Lejondals slott sammanfaller inte bara med min födelsedag. Det är också det första jag gör efter att jag i mitten av oktober åkte raka vägen från Mallis och hem för att bli inlagd på sjukhus. Därmed tar jag det lite sakta och försiktigt i mina utsvävningar på denna resa. Och vi drar oss tillbaka till rummet efter middagen. Vi måste ju ladda för frukost, fortfarande bland det bästa med att bo på hotell om du frågar mig.

Frukosten serveras i samma byggnad där vi avnjutit middagen kvällen innan och vi får ett bord med utsikt över Lejondalssjön. Det finns mängder att välja mellan och jag väljer det allra godaste, dels för att jag fortfarande är försiktig med vad jag äter. Men också för att det väntar något gott lite senare.

Det är inte bara slottsweekend jag kan glädjas åt denna födelsedag. Det är också premiär på min favorit – Vinterstudion. Så vi drar oss tillbaka till rummet och gör det näst bästa med att bo på hotell. Kryper ner en stund till innan det är dags att checka ut.

Afternoon tea på Lejondals slott

Något som är populärt att boka även om du inte bor över på slottet är deras Afternoon tea. Och vi är inte ensamma denna lördag i mitten av november. Här finns allt från matiga pajer till minimunkar. Scones och muffins. Marmeladkulor och jag gud vet allt. Självklart finns det också te eller kaffe om du inte vill slå på stort och köra ett glas med bubblor. Personligen ska vi bara åka en kort bit och checka in på nästa slott så vi väntar lite med bubblet.

Oavsett om du väljer att övernatta som vi eller inte så är Afternoon tea på Lejondals något jag verkligen skulle rekommendera. Det känns storslaget och vällagat och det allra bästa är att vi nu är inne i januari och därmed har julborden helt nyligen blivit ersatt av just Afternoon tea. Bara att boka.

En titt i relaxavdelningen

Efter gårdagens lite trista upplevelse i relaxavdelningen har jag fått löfte om att komma in och kika och ta lite bilder när vi är färdiga med vårt Afternoon tea. Mellan en abonnerad tid och dagens första ordinarie slot får jag tillgång att besöka det som jag egentligen har suktat efter sedan jag såg det första gången. För det är verkligen vackert i spa-avdelningen på Lejondal. De gröna detaljerna gör enormt mycket och jag kan varmt rekommendera ett besök här. Det är inte stort men det är vackert och rogivande. Det får bli nästa gång för mig. Så länge tackar jag för titten och möjligheten att föreviga.

Slottsweekend på Lejondals slott – några sammanfattande tankar

Jag skriver detta inlägg som en del av ett samarbete med Staycation Stockholm som redan noterats i början av detta inlägg. Men som ni vet så gör jag inga inlägg som jag inte kan stå bakom. Och ni vet också att slott är en stor passion för mig. Liksom att Lejondal verkligen var ett drömslott för mig att besöka.

Det var precis så häpnadsväckande vackert som jag föreställt mig. Men jag kan ändå inte låta bli att nämna min känsla av att det märks att det är ett av de nyare slotten i portföljen. Det finns saker att slipa på i servicen. Som till exempel att vårt rum inte var färdigt att checka in i trots att klockan passerat 15 när vi kom och lite andra detaljer som ger mig känslan av att allt inte är så inarbetat. Så även i inredning och mysighet. Slottet har genomgått en större renovering som jag inte är säker på är helt klar. Här finns också lite att finslipa på för att få den genomgående gedigna känsla.

Och med det sagt vill jag också säga att de övriga slotten vi har besökt och som jag skrivit om håller en mycket hög klass kring detta. Och jag är helt övertygad om att även Lejondal kommer att göra detsamma inom kort.

Läs mer: Här hittar du berättelserna om vårt besök på Åkeshof, Näsby och Ulvsunda slott

Det finns absolut mer utrymme att ta av i herrgårdsbyggnaden om du frågar mig. Och ett vinnande koncept bör vara att ge omklädningsdelarna en större del för en bättre upplevelse i spa-delen. Inte minst om du inte har ditt rum i samma hus som vi då egentligen hade.

Blir du nyfiken på att boka? Det tycker jag verkligen att du ska. Titta in här för aktuella paket och priser.

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Unika boenden
  • Östergötland

Bo på vingård i Östergötland – på mysiga Särtshöga vingård vid Omberg

  • 3 december, 2024
Särtshöga vingård Östergötland

I kalendern stod maj. Och vare sig vår eller sommar kändes speciellt närvarande eller knappt ens på intågande när vi satte oss i bilen och åkte de få milen från Linköping till en plats jag så länge har haft på önskelistan att få besöka. Nämligen Särtshöga vingård i närheten av Omberg. Här skulle vi övernatta, delta i både vindgårdsvandring och vinprovning och även avnjuta en härlig middag. Förväntningarna var skyhöga. Och jag kanske går händelserna i förväg nu men det får det vara värt. Det finns nämligen en sak med denna upplevelse som gör mig väldigt besviken – att den nu är gjord och aldrig mer kommer att kunna göras för första gången igen. Välkommen att följa med oss för att bo på vingård i Östergötland – på Särtshöga vingård.

Första gången jag hörde talas om Särtshöga vingård måste ha varit när jag skrev mitt allra första inlägg om unika boenden här på bloggen. Året var 2020 och månaden juni. Mitt under de första skälvande dagarna av pandemin. Och jag som rest världen över de senaste åren letade efter saker att uppleva närmare hemma. Där föddes min fascination över de där unika boendena och ett av dem var att bo på en vingård – i Östergötland. Inte trodde jag att det skulle ta fyra år innan jag själv fick uppleva det. Men mycket handlar om att Särtshöga är välbesökt och mycket uppbokat. Med all rätt. Har du möjligheten ska du absolut ta chansen att besöka Niclas och Anna och alla deras vinrankor.

Hitta lättare i inlägget
  • Om Särtshöga vingård i Östergötland
  • Vingårdspaket på Särtshöga vingård i Östergötland
  • Mitt i hjärtat av Särtshöga
  • En sjurätters middag på vingården
  • När mörkret lagt sig över slätten kryper vi ner
  • Fakta: Bo på vingård i Östergötland
  • På återbesök

Om Särtshöga vingård i Östergötland

Historien om Niclas och Anna som driver Särtshöga får du höra under vingårdsvandringen. Det är historien om ett par med ett enormt driv och en önskan om att hoppa av det berömda ekorrhjulet. Ett par som flyttar från framgångsrika karriärer i huvudstaden till en gård på östgötaslätten. En gård med mängder av äppelträd och en dröm om att göra eget vin. Äppelträden blev vinrankor och resten är som det brukar heta historia.

2013 planterade de sina första rankor. De odlar nästan uteslutande druvan Solaris och de har ett alldeles fantastiskt mål. Att göra det bästa mousserande vinet på druvan Solaris som världen har skådat. Och jag skulle säga att de är på god väg.

Vingårdspaket på Särtshöga vingård i Östergötland

Det finns olika sätt att uppleva vingården. Det går att boka bara vingårdsvandring, vinprovning och middag. Eller så gör du som vi och bokar till övernattning. Det finns sex rum på gården och alla rummen ligger i flyglar till huvudbyggnaden där Anna och Niclas bor. Några av rummen har egen toalett och badrum och några delar. Vi bokar rum nummer sex och vi visste det inte då men med läge precis över köket kommer vi att vakna upp morgonen därpå till en alldeles ljuvlig doft. Men mer om det lite senare.

Särtshöga vingård i Östergötland
Särtshöga vingård Östergötland

Efter att ha kommit fram och gjort oss hemmastadda på rummet är det dags att samlas i det lilla provningsrummet på gården. Där har Niclas dukat upp med de olika vinerna vi ska få prova och här får vi historien berättad och framtiden uppmålad mitt i nuet – här mitt i vingården.

En stund senare vandrar vi ut på gården och tittar på alla de där rankorna som skapat vinet vi just provat. Får höra historien om vilka som planterades först och vad man ska tänka på i allmänhet och i synnerhet som vinmakare.

Mitt i hjärtat av Särtshöga

Niclas är tydlig under hela provningen att det inte alltid är en dans på rosor att vara vinmakare. Det kanske kan tänkas vara glassigt att odla lite vindruvor och göra vin. Men då tänker man inte på oron för att frosten ska ta skörden och allt arbete som krävs med enorma fläktar för att hålla värmen i vingården under de förhållandena. Vädergudarna är vinmakarens bästa vän men också värsta fiende. Och otaliga timmar läggs bland rankorna för att rensa ogräs och hålla fint och det är inte bara för syns skull.

Under sommarmånaderna när druvorna växer till sig får vi som besökare ta del av vingården. I september när det närmar sig skörd blir det sedan fullt fokus på just det. Och under några intensiva dagar skördas det som sedan ska bli nästa årgång.

Efter besöket i vingården får vi gå in i det allra heligaste. Där druvorna blir till vin. På Särtshöga tillverkas det mousserande vinet enligt den klassiska champagnemetoden.

En sjurätters middag på vingården

För oss som övernattar serveras sedan en sjurätters middag. De som enbart väljer vinprovning och vingårdsvandring serveras fem rätter. Den serveras i den mysiga växthusdelen där vi kommer att äta frukost morgonen efter. För vår del slår vi oss ner i en mysigt litet hus med två skilda delar. Den ena delen var vi i under vinprovningen nu går vi in på andra sidan och här uppenbarar sig en vackert uppdukad restaurangdel. Fotokonsten på väggarna ska du inte missa – den är nämligen skapad av vinmakaren själv som också är fotograf.

När mörkret lagt sig över slätten kryper vi ner

När mörkret lagt sig över slätten traskar vi de få stegen tillbaka till vårt rum och vaggas till sömns av tystnaden. Att bo på vingård i Östergötland visar sig vara exakt så mysigt som jag trott och lite till. Det tidiga morgonljuset denna majmorgon letar sig in genom gardinerna. Och vi vaknar till en alldeles ljuvlig doft av nybakat bröd. Jajamen, rum nummer sex som vi bor i ligger alldeles ovanför köket och bjuder på en helt magisk start på dagen.

En stund senare slår vi oss ner vid ett av borden i det lilla uppvärmda växthuset och avnjuter en perfekt frukost serverad i det vackraste porslin. Och just när vi trodde att det inte kunde bli bättre kommer Anna ut med frukostens efterrätt, en alldeles varm och hembakad kanelbulle.

Det är en underdrift att säga att det var motvilligt vi checkade ut. När alla dragit sig tillbaka till rummen och sedan började åka hemåt hade arbetsdagen på gården börjat för Anna och Niclas. Vi stänger dörren bakom oss och vinkar ett på återseende till de båda makarna som är på väg ut till sina kära vinrankor. Och när den röda vackra ladan med namnet Särtshöga blir mindre och mindre i backspegeln lovar jag mig själv att vi kommer att komma tillbaka.

Fakta: Bo på vingård i Östergötland

  • Särtshöga vingård ligger strax öster om Omberg och söder om fågelsjön Tåkern.
  • På vingården odlas nästan uteslutande druvan Solaris
  • Du kan övernatta och delta i både vinprovning och vingårdsvandring mellan slutet av april och mitten av september
  • Önskar du endast delta i vinprovning och vingårdsvandring går det också att boka
  • I båda paketen ovan ingår middag, några rätter fler om du väljer att övernatta
  • För bokning och mer information – klicka dig vidare hit till Särtshögas hemsida
  • Såhär hittar du till Särtshöga vingård (öppnas i Google maps)

På återbesök

Några veckor innan skörd i augusti 2024 hade vi vägarna förbi och tittade till Särtshöga igen, vi hittade Anna i vingården och fick möjlighet till en pratstund och för att ta lite bilder. Nu återstår bara att inom något år testa på slutprodukten av druvorna vi såg då.

Share
  • Resor
  • Sparesor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Spa i Östergötland – 10 tips på total avkoppling

  • 24 november, 2024
Starby hotell och spa, Vadstena

Östergötland är fullt av härliga avkopplingsmöjligheter för dig som tycker att spa är det perfekta sättet att göra just det – koppla av alltså. Här nedan listar jag alla spa i Östergötland och i de fall jag själv besökt det så hittar du också en länk till det inlägg jag skrivit om min upplevelse.

Listan är inte på något sätt en rankningslista utan helt utan inbördes ordning. Och hur gör man då, jo man tar det helt enkelt i bokstavsordning tänker jag. Med spa har jag räknat en lite större spa-avdelning. En bubbelpool eller relax har inte fått räknas på min lista men har jag missat någon är jag inte sämre än att jag kan ändra mig och lägga till fler platser på listan. Då är du välkommen att höra av dig.

Hitta lättare i inlägget
  • Himmelsby spa, Himmelsby
  • Högby spa, Borensberg
  • Klosterhotellet, Vadstena
  • Lamp hotell, Norrköping
  • Quality hotell Ekoxen, Linköping
  • Sandvik gård, Åby
  • Starby hotell, Vadstena
  • Söderköpings brunn, Söderköping
  • The Box Hotel, Linköping
  • Vildmarkshotellet, Kolmården
  • Spa i Östergötland – har jag missat något ställe?

Himmelsby spa, Himmelsby

Himmelsby spa

Mitt ute i ingenstans, på landet en liten bit ifrån E4:n i Mantorpstrakten ligger spaet med det alldeles perfekta namnet. För att heta Himmelsby och vara ett spa är väl ändå en match made in heaven. Här på Himmelsby hittar du flera olika pooler, både varma och lite svalare. Bastu och saltstensrum. Lite mer anmärkningsvärt är väl också deras ganska nya konferensavdelning som har en kopia av Ovala rummet i Vita huset.

Vi besökte Himmelsby för dagspa och deras gårdslunch i juni 2020. Mer om vårt besök på Himmelsby kan du läsa här och vill du veta mer så hittar du Himmelsbys egen hemsida här.

Högby spa, Borensberg

Högby spa och konferens i Östergötland

Högby spa ligger vackert med utsikt över östgötaslätten strax utanför Borensberg. Den lilla gården är familjeägd och har så varit länge. ”Med fokus på kvalité och gott bemötande” är deras ledord och det är inte bara ledord utan något som märks. Här kan du avnjuta turkisk hamam, iskall källa, bubbelbad eller utomhuspool med utsökt utsikt.

Vi checkade in för kvällsro i maj 2021 och var tillbaka i maj 2024 för att kika på de utbyggda poolerna utomhus. Mer om våra besök på Högby kan du om du önskar läsa här. Högbys egen hemsida hittar du här om du blir intresserad av att boka.

Klosterhotellet, Vadstena

Spa på Klosterhotellet i Vadstena

Klosterhotellet i Vadstena och deras spaavdelning har jag hittills besökt två gånger men faktiskt har jag ännu inte skrivit om det här. Nu senast var det i början av 2024 efter deras ombyggnation. Klosterhotellet är beläget i de gamla klosterbyggnaderna och bara ett kvarter bort ligger den fristående byggnad som rymmer spa-avdelningen. Här hittar du en blöt och en torr del. Utomhusdelen där du avnjuter den varma poolen under översikt av en liten staty av Den Heliga Birgitta är något alldeles särskilt inte minst lite senare på kvällen när det är mörkt. Och missa inte bastun med bilder från Omberg på väggarna.

Min personliga favorit blev ändå inte vare sig en pool eller en bastu utan vilrummet som är utrustat med bekväma vilstolar och en brasa. I högtalarna musik inspirerad av klosterlivet. Här hade jag kunnat flytta in. Missa inte heller solrummet, jag ska erkänna att jag var lite skeptisk först. Men oj, det där var alldeles ljuvligt.

Mer om mina besök för kvällsspa försöker jag lova kommer inom kort. Till dess kan du besöka Klosterhotellets egen sida för mer info. Och om jag får ge ett tips så är det att passa på att besöka spaet den mörka sidan av året. Då är det som absolut murrigast och mysigast.

Lamp hotell, Norrköping

På tal om att stå högt upp på önskelistan. Här kommer det spa i Östergötland som jag hittills inte besökt som står absolut högst upp på önskelistan att besöka. Har hört så rasande mycket gott om Lamp hotell i Norrköping men hittills inte haft möjlighet att boka in oss.

Hotellet ligger centralt i Norrköping i mysiga äldre byggnader. Nu återstår det att se hur lång tid det tar innan jag kan berätta mer om min egen upplevelse. Så länge kan du titta in på Lamp hotells egen hemsida här.

Quality hotell Ekoxen, Linköping

Ett av de mer klassiska spahotellen i Linköping. Quality hotell Ekoxen och deras spa har funnits så länge jag kan minnas och det kan ju i sig vara både bra och dåligt. Nu var det ett tag sedan jag besökte spaavdelningen men jag vet att hotellet fått sig en uppfräschning och jag har besökt spa-avdelningen för både ansiktsbehandling och massage och går alltid därifrån vid gott mod.

Klassiskt spa i Linköping som du kan läsa mer om på deras hemsida här.

Sandvik gård, Åby

Det spa som jag har haft och har absolut minst koll på är detta. Sandvik gård i Åby mellan Norrköping och Katrineholm.

Speciellt för Sandvik gård är att alla helger utom bara några enstaka är reserverade för kvinnor. Män är välkomna på veckodagarna men helgerna är bara kvinnornas.

Så hit får jag hitta en kompis att ta med om jag inte tar ledigt en vardag. För nog är jag sugen på att ta reda på mer om detta ganska anonyma ställe.

Sandvik gårds hemsida med mer info hittar du här.

Starby hotell, Vadstena

Ännu ett spahotell i Vadstena. Så sent som 2022 är spadelen på Starby renoverat och utökat till 1100 kvadratmeter ren njutning som de själva uttrycker det. Hit tog jag med mig hela familjen helt nyligen och vi var mycket mycket nöjda. Inte bara med poolerna inomhus och utomhus utan även eldrummet med fotmassagemaskiner och det lugna rummet där man kunde testa masker med IR-ljus. Även detta ska jag skriva lite mer om vad det lider. Men till dess får du läsa mer om dem på deras hemsida här.

Söderköpings brunn, Söderköping

Min erfarenhet av Söderköpings brunn är troligen inte rättvisande då mitt besök där skedde i november 2019 och ägarna har ägnat stora delar av tiden för pandemin till att renovera hotellet. Jag får helt enkelt åka dit och bilda mig en ny uppfattning. Men innan renoveringen var spa-avdelningen här ganska standard. Härliga stora fönster ut emot ån gjorde mycket för intrycket. Men det satte sig ändå inte så mycket att jag skrivit något om det här. Bilden är dock min egen men som sagt från före renoveringen.

Mer om Söderköpings brunn av idag hittar du på deras egen hemsida här.

The Box Hotel, Linköping

Utomhuspoolen på The Wellbox på Quality hotel The Box i Linköping
Inomhuspoolen på The Wellbox på Quality hotel The Box i Linköping

Ett av de nyare tillskotten på spahimlen i Östergötland men också det spa jag har besökt absolut flest gånger. Här har vi nämligen passat på att köra staycation både en och två gånger.

Spadelen av hotellet heter The Wellbox och har pooler både utomhus och inomhus men även isscrubmöjligheter och flera bastu.

Mer om ett av mina besök kan du läsa här. Och The Box egen hemsida återfinns här.

Vildmarkshotellet, Kolmården

Vildmarkshotellet

Nedanstående text och bilder är från Vildmarkshotellets tidigare spa. I januari 2025 öppnar deras nya spa-avdelning som de kallar Vildmarkskällan. Vi hoppas såklart kunna testa denna så snart det bara går.

Vildmarkshotellet i Kolmården är verkligen en pärla för hela familjen. Vi har bott här två gånger och varit mycket nöjda. Här finns förutom spa mängder med aktiviteter för barnen och maten är gudomligt god.

Spaavdelningen är uppdelad på en över- och en undervåning med magisk utsikt över Bråviken från båda. Undervåningen är den som har fallit våra barn mest i smaken med en rolig ström att simma runt i. Barnen är välkomna på båda våningarna och på övervåningen hittar vi bubbelpoolerna. Något som jag fortfarande inte testat är deras utomhuspool som varit stängt båda gångerna vi varit där, kanske på grund av årstiden. Annars simmar man ut i den från strömmen på nedre plan.

Mer om vårt första besök på Vildmarkshotellet kan du läsa här. Och blir du sugen på att boka hittar du Vildmarkshotellets hemsida här.

Spa i Östergötland – har jag missat något ställe?

Har jag varit för snäv i min bedömning av spa och missat något spa i Östergötland? Eller har det tillkommit någon ny pärla som inte nått mitt tränade öga. Tveka inte, skriv en kommentar här nedan och berätta så blir listan komplett.

Share
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

SKOG – MAT – ELD på finmiddag i skogen i eldens sken hos Naturlogi

  • 4 augusti, 2024
Finmiddag i skogen hos Naturlogi

Vi har besökt Naturlogi utanför Linköping en gång tidigare, då har vi bott i deras Skogsrum. Och jag VET att det är högsta kvalité på allt det som görs här. Ändå blir jag totalt golvad när jag närmar mig middagsbordet i skogen uppdukat för en finmiddag. Konceptet heter SKOG – MAT – ELD eller på engelska Forest, Food & Fire. Helt enkelt Finmiddag i skogen. Fyra rätter med lokala råvaror efter säsong. Och om övernattningen är med Skogen som väggar och stjärnhimlen som tak så är detta med Skogen som väggar och julikvällen som kuliss. Välkommen att följa med på en upplevelse utöver det vanliga.

Jag kan inte förklara upplevelsen på annat sätt än att det är detsamma som med skogsrummen. Josefine och Linnea som driver Naturlogi är tydliga med att skogsrummen inte är glamping utan just skogsrum. Som om du tar ett hotellrum med alla bekvämligheter och flyttar ut det i skogen. Findmiddagen här ute i skogen är inte heller någon variant på att laga mat över öppen eld. Det är en finmiddag i skogen. Som om du tagit den bästa fine dining-restaurangen och bara bytt plats. Och vilken plats sen.

SKOG – MAT – ELD

Vi tar samma stig som leder upp till skogsrummen men viker av vid Gläntan. Och där, alldeles intill hästhagen under ett litet tak om vädret skulle vara nyckfullt står ett bord smakfullt uppdukat för åtta. Det är vi två, ett par till och ett sällskap som fyra som har bokat in sig denna kväll. Är man fyra eller fler kan man också boka denna upplevelse separat. Annars är det sista lördagen i månaden mellan maj och september som gäller.

Linnea berättar om kvällens utmaningar, för det är ju så när man ska samarbeta med skogen, det kommer med en utmaning. Det är vi som är gästerna och skogen som bestämmer. De tidigare middagarna har regnet och vinden varit utmaningen. Denna gång är det naturens frön som valt att smycka bordet lite extra. Men kanske inte så som Linnea hade tänkt sig. Jag tycker det är orimligt vackert. En bit bort sprakar den öppna elden och det är ingen högoddsare att gissa att den på ett eller annat sätt kommer att bidra till mer än bara mysigheten under kvällen.

Snacks och mingel

Det dukas upp välkomstbubbel och snacks innan vi slår oss ner. Korv på gårdens lamm och chips från Skedevi gård ackompanjerat av bubblig dryck från Rudenstams. Allt medan Linnea svarar på frågan om hur de kom på idén till hela Naturlogi. Och sedan sätter vi oss till bords och får kvällens meny presenterad. Och när vi pratar lokala råvaror då pratar vi verkligen lokala råvaror.

Julikvällen är inte så varm som vi är vana vid eller som vi i alla fall föreställer oss att den ska vara. Filtarna som finns att låna kommer väl till pass. Däremot är ljuset närvarande. Finns det något under denna middag som jag möjligen skulle vilja var annorlunda så är det det naturliga ljuset. För lika magiskt som sommarnattsljuset är lika häftigt skulle det vara att avnjuta denna måltid medan mörkret lägger sig och med elden och lyktorna som enda ljuskällor. Men det går ju å andra sidan att åtgärda enkelt genom att boka in en middag till i september.

Fyrarätters middag i skogen

Och så påbörjas serveringen.

Som första rätt får vi gräddstuvade kantareller som är plockade i skogen intill med lite ost från Brostorps Gårdsmejeri i södra Östergötland, syrade betor toppat med ett mangoldblad. Till det dricker vi öl från grannarna på Ölsbo Gårdsbryggeri.

Rätt nummer två Vätternabborre fiskad på spö av en god vän till kvällens kock. Sandefjordsås och tunt skurna grönsaker från gården. Till det mousserande dryck på vita vinbär från Rudenstams som blev en riktig favorit.

Rätt nummer tre är rökt lamm från gården, långkokt kål med sirap, smörstekta morötter och en vitlöksemultion och till det en öl från Vreta klosters bryggeri strax utanför Linköping.

Innan efterrätten får vi avnjuta ost från Borstorpsgård tillsammans med lokalt bröd och honung. Och när efterrätten serveras har mörkret så sakta börjat visa sig. Kaffe och the-vatten puttrar över den öppna elden intill vårt dukade bord och så serveras det seg sockerkaka med blåbärskompott samt vaniljglass från Stafsäters gårdsglass någon mil bort och maräng på gårdens ankägg bakad av Linneas dotter.

Finmiddag i skogen – något alldeles särskilt

Sista lördagen varje månad händer något särskilt i skogen. Ja så skriver de på sin hemsida. Och visst är det precis så. För det är något alldeles särskilt. När mörkret till slut sakta lägger sig, när elden knastrar och skänker både mysfaktor lite ljus och en tacksam värmekälla. När det knakar från skogen och det vilda livet gör sig påmint men inte kommer för nära. Och lågmälda samtal är det enda som hörs förutom naturens egen tystnad. Då är förundranseffekten stor och tacksamheten ännu större. Tacksamheten till att någon födde idén. Tacksam att jag tog chansen att uppleva den. Och ännu mer tacksam att jag på detta sätt får tipsa vidare så att du också kan få möjlighet att uppleva samma sak.

Fakta Naturlogi & SKOG – ELD – MAT

  • Du behöver inte övernatta hos Naturlogi för att boka in dig på Finmiddagen.
  • Är ni fyra eller fler kan ni boka denna upplevelse för er själva.
  • Är ni färre än fyra är det sista lördagen varje månad mellan maj och september som gäller.
  • Mer information om Finmiddag och andra matevent hos Naturlogi hittar du här.
  • Såhär hittar du till Naturlogi (kartan öppnas i Google maps)
Share
  • Hotelltips
  • Resor
  • Svenska resmål
  • Östergötland

Om väggar kunde tala – vi checkar in på Hotell Vik i Borensberg

  • 28 juli, 2024
Hotell Vik i Borensberg

Det är lätt att fokus i Borensberg ligger runt kanalen. Göta alltså. Göta kanal. Här finns en av två handdrivna slussar kvar och här hittar vi många pärlor som på många sätt symboliserar kanalen. Men långt innan kanalen ens var påtänkt fanns en liten ort intill Motala Ström. En ort där viktiga vägar i dåtidens Sverige möttes. En ort på vägen mellan kloster och herresäten. Orten hette Husbyfjöl som översatt till dagens svenska betyder bron vid Kungsgården. Bron gick över Motala ström. Och här har kungar och drottningar både passerat och övernattat. Och så gör även vi när vi checkar in på Hotell Vik i Borensberg. På historisk mark och i historiskt betydelsefulla rum.

Hitta lättare i inlägget
  • Om dåtid och nutid i Borensberg
  • Vi checkar in
  • Middag på Hotell Vik i Borensberg
  • Morgon i Borensberg
  • Frukost på Hotell Vik
  • Hotell Vik i Borensberg
  • Fakta Hotell Vik och Borensberg

Om dåtid och nutid i Borensberg

Det gula putsade huset ligger strax intill vägen in emot Borensberg. Och utifrån är det inte lätt att se hur mycket historia som gömmer sig här. Men om väggar kunde tala hade vi kunnat inhandla popcornen och sätta oss ner för en häpnadsväckande föreställning. Huset som byggdes i slutet av 1600-talet, då i bara en våning, var nämligen från början tingshus för Bobergs härad. Sista tinget i Bobergs häradsrätt hölls 1907 och efter det har det i huset också varit både festlokal och just biograf. Nu är det sedan några år tillbaka hotell, restaurang och café. Och sedan 1915 är det gamla tingshuset också ihopbyggt med gästgivaregården. Några av rummen i hotell Vik ligger faktiskt i just det huset. Ett av dem är det vi bor i.

Och här i Gästgifvaregården hittar vi också en lång och rik historia. Som en plats där viktiga vägar möttes och där en bro fanns över Motala Ström har många passerat just här. 1685 blev den tidigare lite mindre krogen upphöjd till gästgifvaregård av Karl XI som ofta hade övernattat här på sina resor.

Vi checkar in

Men nu är året 2024 och vi checkar in i ett av de mysiga rummen som ligger på andra våningen över den gamla Gästgivaregården med fantastisk utsikt över Motala Ström. Vi bor i ett hörnrum med härligt ljusinsläpp. Innan middag som vi planerat att avnjuta i hotellets restaurang tar vi en kort promenad i Borensberg. Stannar till vid kanalen och tar något gott att dricka. Trots att Borensberg inte är så stort finns det så mycket att se, uppleva och avnjuta här. Innan vi checkade in passade vi självklart på att testa gelaton från Camarda delikatesser rakt över gatan från vårt hotell.

Vill du ha fler tips på platser att besöka och upplevelser i Östergötland. Missa inte 100 (!) utflyktsmål i Östergötland samlat i två olika inlägg. Du hittar dem här.

Middag på Hotell Vik i Borensberg

Det är början av juli och någon skymning lägger sig knappt över oss denna kväll men magen kurrar och vi tar den långa trappan ner från rummen till restaurangen. Några lokalbor samsas med det som vi tydligt ser är båtfolk. Vi väljer charkbricka att dela på till förrätt. Självklart med delikatesser från butiken rakt över gatan där vi åt gelato tidigare idag – Carmarda delikatesser. Till huvudrätt blir det burgare för oss båda. Rätterna är väl tilltagna och såhär i efterhand så hade vi kanske klarat oss på en men det var det värt.

Mätta och belåtna beger vi oss upp till vårt rum. Regnet har legat över Borensberg sedan vår promenad till kanalen under eftermiddagen och jag kan inte annat än tycka det är riktigt mysigt. Vi gör som vi inte borde, lägger oss på sängarna och en av oss kan inte riktigt hålla ögonen öppna.

En stund senare vänder jag blicken åt höger och ut emot strömmen och kanalen och flyger upp. Regnet har slutat och en vacker regnbåge omsluter Borensberg. En värdig avslutning på en mysig dag.

Morgon i Borensberg

Min vana trogen vaknar jag tidigt. Morgontimmarna är de bästa. Då är jag som mest både produktiv och kreativ och denna morgon beger jag mig ut på en promenad i det fortfarande sovande lilla Borensberg. De regntunga skyarna är som bortblåsta. Kanalen ligger stilla och har inte öppnat ännu. Till och med strömmen ligger spegelblank. Jag samsas med några morgonpigga löpare annars är jag själv.

Jag funderar på de där orden min lärare i radio, Tomas Jennebo, sa på min allra första radiolektion där på Linnéuniversitetet i Kalmar 2009. ”Gräv där du står” sa han. De där orden är kanske de enda jag minns från hela utbildning. I alla fall ordagrant. De kan tillämpas för en journalist men de kan också tillämpas för dig och mig när vi ska uppleva och upptäcka. Det är lätt att glömma allt vackert vi har i vår absolut närmaste omgivning. Som att åka en halvtimme bort och ta in på hotell som vi gör nu. Det är underskattat.

Frukost på Hotell Vik

Jag beger mig tillbaka och hämtar upp Andreas på rummet och så tar vi oss ner till frukosten där en av tjejerna bakom hotellet, Johanna, har dukat upp en frukost med lite av allt och till och med våffeljärn. Är det något jag är svag för på frukost så är det att få lov att göra egna våfflor. Visste du att det är det enda jag vill ha till frukost på min födelsedag – våfflor. Och då med grädde och riven choklad.

Hotell Vik i Borensberg

Vad är det jag tar med mig från Hotell Vik i Borensberg när vi en stund senare checkar ut? Det är historien i väggarna, de knarrande trägolven, de sneda skrymslena där byggnader har fogats samman över så många hundra år att det är svårt att greppa. Vetskapen om att under mina fötter vid frukostbordet finns de gamla arrest-cellerna kvar bland källarvalven. Det är historien och nutiden. Den betydelsefulla lilla orten som utvecklats till en pärla bland utflyktsmålen i Östergötland. Och idag fortsätter Johanna, Linnea och Carina att förvalta pärlan med sin egen pärla Hotell Vik.

Får du chansen eller tar du den? Boka in en natt i mysiga Borensberg och njut av lugnet och stillheten där nutid möter dåtid i den allra vackraste av korsningar. Den vid bron över strömmen, bron vid Kungsgården. I Husbyfjöl – eller ska vi kanske säga Borensberg av idag.

Fakta Hotell Vik och Borensberg

  • Borensberg ligger mitt emellan Linköping och Motala i Östergötland
  • Genom Borensberg går Göta kanal och här hittar vi en av två slussar i kanalen som fortfarande är handdrivna.
  • Vägen längs med Göta kanal från Berg utanför Linköping, till Borensberg är kanalens allra vackraste säger de som vet. Varför inte hyra cykel på Kaffeteriet och undersöka saken själv.
  • Vill du boka rum på Hotell Vik i Borensberg – såklart du vill. Kika in på deras hemsida och läs mer om rumstyper och priser samt hur du bokar här.
Share

Sidnumrering för inlägg

1 2 3 … 26 Next

Mina restips rakt till din mail

Varmt välkommen att skriva upp dig på listan så kommer det snart ett mail med restips från mig.

lite mera rosa
  • Om & Kontakt
  • Jobba med mig
  • Resor
  • Personligt
  • Östergötland
  • Webbutik
- Resor, glädje & upplevelser -

Input your search keywords and press Enter.

Vi använder cookies för att se till att vi ger dig den bästa upplevelsen på vår webbplats. Om du fortsätter att använda denna webbplats kommer vi att anta att du godkänner detta.